வீகன் மஷ்ரூம் கறி பாஸ்தா
Veg · Curries & Gravies, Noodles & Pasta
Cook along
5 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Mushroom curry pasta of penne with mushroom and baby corn in a blended cashew and garam masala sauce. Mild, serves 3, 45 minutes, step-by-step video.
Ingredients
16 itemsதண்ணீர்For boiling
உப்பு1.75 tsp
பென்னே பாஸ்தா2 cup
முந்திரி1 cup
பூண்டு4 cloves
கரம் மசாலா தூள்¼
மஞ்சள் தூள்¼ tsp
மிளகுத் தூள்¼ tsp
சூரியகாந்தி எண்ணெய்3 tbsp
காளான், வில்லைகளாக நறுக்கியது200 grams
இத்தாலியன் சீசனிங்½ tsp
பேபி கார்ன், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது½ cup
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது1
குடமிளகாய், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது½ cup
கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது1 tbsp
Contains: cashew or other tree nuts, wheat, mushroom.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 3 |
|---|---|---|
| Energy | 710kcal | 2130kcal |
| Protein | 21g | 63g |
| Carbohydrate | 75g | 224g |
| Fat | 39g | 116g |
| Fibre | 6.4g | 19g |
| Sugar | 8.8g | 26g |
Cookd masalas for mushroom
Method
- 1
பாக்கெட்டில் உள்ள குறிப்பின்படி பாஸ்தாவை வேக வைத்து, குளிர்ந்த தண்ணீரில் அலசித் தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.
தண்ணீர்உப்புபென்னே பாஸ்தா
- 2
மிக்ஸி ஜாரில் சாஸுக்கான எல்லாப் பொருட்களையும் சேர்த்து நைசான விழுதாக அரைக்கவும்.
முந்திரிபூண்டுகரம் மசாலா தூள்மஞ்சள் தூள்மிளகுத் தூள்உப்புதண்ணீர்
- 3
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி, காளான் சேர்த்து நிறம் மாறும் வரை 3 நிமிடம் வதக்கி, இத்தாலியன் சீசனிங் தூவி வதக்கவும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்காளான்இத்தாலியன் சீசனிங்
- 4
சதுரமாக நறுக்கிய பேபி கார்ன் சேர்த்து மேலும் 2 நிமிடம் வதக்கி, பின் அரைத்த சாஸைச் சேர்த்து பச்சை வாசனை போகும் வரை 3-4 நிமிடங்கள் வேக விடவும்.
பேபி கார்ன்
- 5
வெங்காயம், தண்ணீர், குடமிளகாய் சேர்த்து மேலும் ஒரு நிமிடம் வதக்கி, பின் வேக வைத்த பாஸ்தாவைச் சேர்க்கவும். 1 நிமிடம் வேக விட்டு அடுப்பை அணைத்து, நறுக்கிய கொத்தமல்லி தூவி சூடாகப் பரிமாறவும்.
வெங்காயம்தண்ணீர்குடமிளகாய்கொத்தமல்லி
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
