पोडलंगा पोडिमास सैंडविच
- 30 min
- medium
- Serves 2
चिचिंडा पोडिमास सैंडविच में सौंफ और प्याज़ के साथ पकाया गया चिचिंडा और अंडे का पोडिमास, टोस्ट की हुई ब्रेड की परतों में है। मध्यम तीखा, 2 लोगों के लिए, 30 मिनट, वीडियो।
Good for: Lunchbox, Rainy Day
Ingredients
तेल1 tbsp
सौंफ1 tsp
साबुत उड़द1 tsp
प्याज़, कटा हुआ1
टमाटर, कटा हुआ1
चिचिंडा1
लाल मिर्च पाउडर1 tsp
हल्दी पाउडर¼ tsp
नमक1 tsp
पानी½ cup
अंडे1
ब्रेड4
Contains: milk, egg, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 288kcal | 576kcal |
| Protein | 9.7g | 19g |
| Carbohydrate | 35g | 69g |
| Fat | 12g | 25g |
| Fibre | 4g | 8g |
| Sugar | 6.1g | 12g |
Cookd masalas for snake gourd/ podalanga
Method
पैन में तेल, सौंफ और उड़द दाल डालें और 1 मिनट भूनें। प्याज़ डालें और मध्यम आंच पर 3 मिनट भूनें। टमाटर डालकर 2 मिनट भूनें।
लाल मिर्च पाउडर, हल्दी और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं और 3 मिनट पकाएं।
अब चिचिंडा डालें, भूनें और पानी डालें। ढककर मध्यम-तेज़ आंच पर 10 मिनट पकाएं।
अंडा डालें और मध्यम आंच पर 3 मिनट पकाएं।
ब्रेड को दोनों तरफ़ से सुनहरा होने तक सेकें। अंडे और चिचिंडे का मिश्रण एक सिकी हुई स्लाइस पर रखें और फिर दूसरी सिकी हुई ब्रेड स्लाइस से ढक दें।
Tips from other cooks
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