झींगा पकौड़ा
- 20 min
- medium
- Serves 3
झींगा पकौड़ा: बेसन और चावल के आटे के घोल में छोटे प्याज़, कड़ी पत्ता और हरी मिर्च के साथ झींगे, डीप फ्राई किए हुए। मध्यम तीखा, 3 लोगों के लिए, 20 मिनट, वीडियो।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
छोटे प्याज़10
कड़ी पत्ता10
हरी मिर्च1
अदरक लहसुन पेस्ट2 tsp
बेसन2 tbsp
चावल का आटा1 tbsp
कॉर्न फ्लोर1 tbsp
लाल मिर्च पाउडर1 tsp
हल्दी पाउडर¼ tsp
नमकAs Needed
नींबू का रस1 tbsp
पानी3 tbsp
झींगा250 grams
तेलFor Deep-Frying
नींबू1
Contains: shellfish.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 185kcal | 555kcal |
| Protein | 19g | 57g |
| Carbohydrate | 15g | 44g |
| Fat | 5.9g | 18g |
| Fibre | 2.3g | 6.9g |
| Sugar | 3.6g | 11g |
Cookd masalas for prawns
Method
एक बड़े कटोरे में कटे छोटे प्याज़, कड़ी पत्ता, कटी हरी मिर्च, अदरक लहसुन पेस्ट, बेसन, चावल का आटा, कॉर्न फ्लोर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, नमक और नींबू का रस लें।
3 बड़े चम्मच पानी डालें और सब कुछ एक साथ मिलाएं। झींगे डालें और हर झींगे पर घोल लिपटने तक अच्छी तरह मिलाएं।
गहरी कड़ाही में तेल गरम करें। झींगों को कुरकुरा और सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें। इसमें लगभग 2-3 मिनट लगेंगे।
थोड़ा नींबू निचोड़कर स्नैक या स्टार्टर के रूप में गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
