शेज़वान चिकन पॉप्स
- 35 min
- hot
- Serves 4
शेज़वान चिकन पॉप्स: पिसे हुए चिकन के बॉल्स को कोट करके डीप-फ्राई करें और शेज़वान सॉस में मिलाएँ। तीखा, 4 लोगों के लिए, 35 मिनट और फ्रीज़ करने का समय, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
चिकन, बिना हड्डी का250 grams
प्याज़, मोटा कटा हुआ¼ cup
अदरक, मोटा कटा हुआ½ inch
लहसुन5 cloves
हरी मिर्च, मोटा कटा हुआ2
हरा धनिया4 sprigs
काली मिर्च पाउडर½ tsp
नमक½ tsp
लाल मिर्च पाउडर½ tsp
सोया सॉस1 tsp
कॉर्न फ्लोर1 tbsp
मैदा¼ cup
तेलFor Deep Frying
शेज़वान सॉस3 tbsp
मेयोनेज़1 tbsp
Contains: milk, egg, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 280kcal | 1120kcal |
| Protein | 15g | 58g |
| Carbohydrate | 21g | 86g |
| Fat | 15g | 60g |
| Fibre | 1.2g | 4.8g |
| Sugar | 1.9g | 7.6g |
Cookd masalas for chicken
Method
चिकन मिश्रण की सारी सामग्री मिक्सर में डालें। लगभग चिकना होने तक पीस लें, कुछ टुकड़े रह जाएं तो कोई बात नहीं।
हाथों और प्लेट पर तेल लगाएं। मिश्रण से छोटे-छोटे गोले बना लें। 15 मिनट फ्रीज़ करें।
कोटिंग के लिए मैदा और कॉर्न फ्लोर एक साथ मिलाएं। चिकन के गोलों को इस मिश्रण में एक समान लपेटें।
मध्यम आंच पर 5-6 मिनट तेल में डीप फ्राई करें। अलग रख दें।
पैन में तेल गरम करें और शेज़वान सॉस और मेयोनेज़ डालें। तला हुआ चिकन डालकर टॉस करें।
टूथपिक लगाकर परोसें और मेयोनेज़ से गार्निश करें।
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1 note- A
Arun SelvamApril 2025
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