शेज़वान चिकन पॉप्सCook

शेज़वान चिकन पॉप्स

Name: शेज़वान चिकन पॉप्स
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Chinese
Ingredients: 5 cloves लहसुन; 2 हरी मिर्च, मोटा कटा हुआ; 4 sprigs हरा धनिया; ½ tsp काली मिर्च पाउडर; ½ tsp नमक; ½ tsp लाल मिर्च पाउडर; 1 tsp सोया सॉस; 1 tbsp कॉर्न फ्लोर; ¼ cup मैदा; ¼ cup कॉर्न फ्लोर; For Deep Frying सूरजमुखी का तेल; 1 tbsp सूरजमुखी का तेल; 3 tbsp शेज़वान सॉस; 1 tbsp मेयोनेज़; For Garnish मेयोनेज़; 250 grams चिकन, बिना हड्डी का; ¼ cup प्याज़, मोटा कटा हुआ; ½ inch अदरक, मोटा कटा हुआ

Non-veg · Noodles & Pasta, Snacks & Starters

Noodles & Pasta Snacks & Starters

Total35 min

Prep25 min

Cook10 min

Serves4

Per serving279 cal

Spicehot

Good for: Party, Rainy Day

Cook along

6 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Schezwan chicken pops: ground chicken balls coated, deep-fried and tossed in schezwan sauce. Spicy, serves 4, 35 minutes plus freezing, step-by-step video.

Low calorie

Ingredients

18 items

Cooking for4 servings

लहसुन5 cloves
हरी मिर्च, मोटा कटा हुआ2
हरा धनिया4 sprigs
काली मिर्च पाउडर½ tsp
नमक½ tsp
लाल मिर्च पाउडर½ tsp
सोया सॉस1 tsp
कॉर्न फ्लोर1 tbsp
मैदा¼ cup
कॉर्न फ्लोर¼ cup
सूरजमुखी का तेलFor Deep Frying
सूरजमुखी का तेल1 tbsp
शेज़वान सॉस3 tbsp
मेयोनेज़1 tbsp
मेयोनेज़For Garnish
चिकन, बिना हड्डी का250 grams
प्याज़, मोटा कटा हुआ¼ cup
अदरक, मोटा कटा हुआ½ inch

Contains: milk, egg, wheat, soya.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 4
Energy	279kcal	1116kcal
Protein	15g	58g
Carbohydrate	21g	85g
Fat	15g	60g
Fibre	1.2g	4.8g
Sugar	1.8g	7.2g

Cookd masalas for chicken

Method

1
चिकन मिश्रण की सारी सामग्री मिक्सर में डालें। लगभग चिकना होने तक पीस लें, कुछ टुकड़े रह जाएं तो कोई बात नहीं।
लहसुनहरी मिर्चहरा धनियाकाली मिर्च पाउडरनमकलाल मिर्च पाउडरसोया सॉसकॉर्न फ्लोरचिकनप्याज़अदरक
2
हाथों और प्लेट पर तेल लगाएं। मिश्रण से छोटे-छोटे गोले बना लें। 15 मिनट फ्रीज़ करें।
3
कोटिंग के लिए मैदा और कॉर्न फ्लोर एक साथ मिलाएं। चिकन के गोलों को इस मिश्रण में एक समान लपेटें।
मैदाकॉर्न फ्लोर
4
मध्यम आंच पर 5-6 मिनट तेल में डीप फ्राई करें। अलग रख दें।
सूरजमुखी का तेल
5
पैन में तेल गरम करें और शेज़वान सॉस और मेयोनेज़ डालें। तला हुआ चिकन डालकर टॉस करें।
सूरजमुखी का तेलशेज़वान सॉसमेयोनेज़
6
टूथपिक लगाकर परोसें और मेयोनेज़ से गार्निश करें।
मेयोनेज़