तंदूरी मलाई पनीर ग्रेवी
- 30 min
- medium
- Serves 4
काजू और दही की ग्रेवी में सिका हुआ पनीर, गरम कोयले के धुएँ के साथ। मध्यम तीखापन, 4 लोगों के लिए, 30 मिनट, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो।
Good for: Party
Ingredients
प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ1
साबुत काजू, भिगोया हुआ15
अदरक लहसुन पेस्ट1 tbsp
नमक1 tsp
हरी इलायची3
जीरा पाउडर1 tsp
धनिया पाउडर½ tsp
गरम मसाला½ tsp
चीनी2 tsp
दही¼ cup
चीज़ क्यूब्स1
कसूरी मेथी1 tsp
पुदीना10
हरा धनिया2 tbsp
हरी मिर्च2
घी1 tbsp
पनीर400 grams
दूध1½ cup
चाट मसाला½ tsp
मक्खन, पिघला हुआ1 tbsp
फ्रेश क्रीम3 tbsp
Contains: milk, cashew or other tree nuts, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 514kcal | 2056kcal |
| Protein | 25g | 99g |
| Carbohydrate | 17g | 70g |
| Fat | 39g | 157g |
| Fibre | 1.7g | 6.8g |
| Sugar | 11g | 43g |
Cookd masalas for paneer
Method
मिक्सर जार में सॉस की सारी सामग्री डालकर बारीक पेस्ट पीस लें।
पैन में थोड़ा घी डालें और पनीर को हल्का रंग आने तक तलें, थोड़ा जलने दें और सुनहरा होने दें। सॉस डालें, ढककर 15 मिनट धीमी आंच पर पकने दें।
कोयले के एक टुकड़े से ग्रेवी को लगभग 2 मिनट धुआं दें। आखिर में मक्खन और फ्रेश क्रीम डालें। कटे हरे धनिये से गार्निश करें।
Tips from other cooks
4 notes- C
A Cookd cookJuly 2023
This is my first try from cookd app.. It was really good and my family loved it!!
- B
bhavana shahJuly 2023
really good recipe.. but reduce the sugar mentioned.. otherwise it gets too sweet. you can add later if required.
- B
Brindha CoumarApril 2025
My first time cookd recipe, the result was so good and delicious.
- C
A Cookd cookApril 2024
came out well
