थाई पाइनएप्पल एग फ्राइड राइसCook

थाई पाइनएप्पल एग फ्राइड राइस

Name: थाई पाइनएप्पल एग फ्राइड राइस
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Thai
Ingredients: ½ cup कटा हुआ अनानास; 2 tbsp सूरजमुखी का तेल; 3 अंडे; 2 tbsp सूरजमुखी का तेल; 3 cloves लहसुन; 2 सूखी लाल मिर्च, कटा हुआ; 1 tbsp लेमनग्रास, बारीक कटा हुआ; 15 छोटे प्याज़; 1 गाजर, बारीक कटा हुआ; ¼ cup हरी मटर; 4 cup पके हुए बासमती चावल; ½ tsp नमक; 1 pinch काली मिर्च पाउडर; 1 tsp सोया सॉस

Veg + Egg · Rice dishes, One-pot meals

Rice dishes One-pot meals Dairy-free

Total20 min

Prep10 min

Cook10 min

Serves2

Per serving926 cal

Spicemild

Cook along

5 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Thai pineapple and egg fried rice tossed in a wok with scrambled egg, lemongrass, shallots and peas. A quick, mild main for 2 in 20 minutes, with video.

Ingredients

13 items

Cooking for2 servings

कटा हुआ अनानास½ cup
सूरजमुखी का तेल4 tbsp
अंडे3
लहसुन3 cloves
सूखी लाल मिर्च, कटा हुआ2
लेमनग्रास, बारीक कटा हुआ1 tbsp
छोटे प्याज़15
गाजर, बारीक कटा हुआ1
हरी मटर¼ cup
पके हुए बासमती चावल4 cup
नमक½ tsp
काली मिर्च पाउडर1 pinch
सोया सॉस1 tsp

Contains: egg, wheat, soya.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 2
Energy	926kcal	1852kcal
Protein	23g	46g
Carbohydrate	118g	235g
Fat	40g	80g
Fibre	7.8g	16g
Sugar	13g	27g

Cookd masalas for pineapple (diced)

Method

1
कड़ाही में तेल गरम करें, फेंटा हुआ अंडा डालें और फूला-फूला होने तक भुर्जी बनाएं।
सूरजमुखी का तेलअंडे
2
लहसुन, लेमनग्रास, छोटे प्याज़ और लाल मिर्च डालें। तेज़ आंच पर कुछ सेकंड भूनें।
सूरजमुखी का तेललहसुनसूखी लाल मिर्चलेमनग्रासछोटे प्याज़
3
गाजर और हरी मटर डालकर तेज़ आंच पर कुछ सेकंड टॉस करें।
गाजरहरी मटर
4
ठंडे चावल डालें और सारी सामग्री एक समान मिलने तक टॉस करें। सोया सॉस, नमक और काली मिर्च डालकर सारी सामग्री एक समान मिलने तक टॉस करें।
पके हुए बासमती चावलनमककाली मिर्च पाउडरसोया सॉस
5
आखिर में कटा हुआ अनानास डालकर तेज़ आंच पर कुछ सेकंड टॉस करें। प्लेट में निकाल लें, हरे प्याज़ और भुने हुए तिल से गार्निश करें। गरमागरम परोसें।
कटा हुआ अनानास

Tips from other cooks

2 notes

C
A Cookd cookJune 2023
awesome
C
A Cookd cookSeptember 2024
came out absolutely delicious...only extra thing I did on top of what was mentioned in the recipe is adding extra veggies like corn and beans