टू इन वन चिकन
- 65 min
- hot
- Serves 8
नारियल, प्याज़ और टमाटर वाली चिकन ग्रेवी के साथ पेपर चिकन फ्राई। तीखा, 8 लोगों के लिए, 1 घंटा 5 मिनट, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
तेल3 tbsp
प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ450 grams
टमाटर, स्लाइस में कटा हुआ210 grams
चिकन मसाला6 tbsp
कद्दूकस किया नारियल4 tbsp
सूखी लाल मिर्च1
कड़ी पत्ता2 sprigs
चिकन1 kg
हरा धनिया, कटा हुआ2 tbsp
हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ1
काली मिर्च पाउडर1 tsp
Cooking for someone with an allergy? Read every ingredient above. We have not finished checking allergens on this recipe.
Nutrition
Per 1 person, and for all 8 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 8 people |
|---|---|---|
| Energy | 279kcal | 2232kcal |
| Protein | 27g | 218g |
| Carbohydrate | 11g | 85g |
| Fat | 15g | 116g |
| Fibre | 3g | 24g |
| Sugar | 3.4g | 27g |
Cookd masalas for chicken
Method
पैन में तेल गरम करें। प्याज़ डालकर भूनें। प्याज़ पारदर्शी होने पर टमाटर डालें और कुछ मिनट भूनें।
चिकन मसाला डालकर मिलाएं। अब कद्दूकस किया नारियल डालकर मिलाएं। मिश्रण ठंडा करें और थोड़े पानी के साथ बारीक पेस्ट पीस लें।
पैन में तेल डालें, प्याज़, सूखी लाल मिर्च, हरी मिर्च डालें और पारदर्शी होने तक भूनें। टमाटर डालकर नरम होने तक कुछ मिनट पकाएं।
इसमें पेस्ट और चिकन मसाला डालें। इसमें 1 किलो चिकन, ज़रूरत के अनुसार पानी डालें और धीमी आंच पर पकने दें। ज़रूरत हो तो नमक ठीक करें।
कड़ी पत्ता डालें, धीमी आंच पर पकने दें। कटे हरे धनिये से गार्निश करें।
पैन में तेल, कड़ी पत्ता, हरी मिर्च और प्याज़ डालें। प्याज़ ब्राउन होने तक भूनें।
चिकन मसाला और चिकन के टुकड़े डालें, फिर काली मिर्च पाउडर डालें। अच्छी तरह चलाएं और कटे हरे धनिये से गार्निश करें।
Tips from other cooks
1 note- C
A Cookd cookJuly 2026
pls don't add maltodextrin in your spice powders.


