பனானா புரூலே
Also known as Banana Pudding · Veg + Egg · Sweets & Desserts
Good for: Party, Summer
Cook along
4 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Banana brulee: a custard of cooked banana, milk, cream and egg yolks set in banana peel with a scorched sugar top. Serves 3, 30 min plus chilling, video.
Ingredients
9 itemsசர்க்கரை1 tsp
வாழைப்பழம்3
முட்டையின் மஞ்சள் கரு6
வெண்ணெய்1 tbsp
பால்2/3 cup
பால் ஏடு½ cup
வெனிலா எக்ஸ்ட்ராக்ட்1 tsp
கார்ன்ஃப்ளார்5 grams
Contains: milk, egg.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 3 |
|---|---|---|
| Energy | 453kcal | 1359kcal |
| Protein | 9.4g | 28g |
| Carbohydrate | 44g | 133g |
| Fat | 28g | 83g |
| Fibre | 3.1g | 9.3g |
| Sugar | 29g | 86g |
Cookd masalas for banana
Method
- 1
வாழைப்பழங்களைப் பெரிதாக நறுக்கி குழையும் வரை வேக விடவும்.
வாழைப்பழம்
- 2
பால் சேர்த்து அரைக்கவும். கலவையை வடிகட்டவும். இதில் க்ரீம் சேர்த்து குறைந்த தீயில் வேக விடவும்.
பால்பால் ஏடு
- 3
ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டையின் மஞ்சள் கரு, சர்க்கரை சேர்க்கவும். முட்டைக் கலவையை வாழைப்பழக் கலவையில் அடித்துக்கொண்டே மெதுவாகச் சேர்க்கவும். கார்ன்ஃப்ளார் சேர்க்கவும். கடைசியாக வெண்ணெய், வெனிலா எக்ஸ்ட்ராக்ட் சேர்க்கவும்.
முட்டையின் மஞ்சள் கருவெண்ணெய்சர்க்கரைவெனிலா எக்ஸ்ட்ராக்ட்கார்ன்ஃப்ளார்
- 4
வாழைப்பழத் தோல் அச்சுகளில் ஊற்றி, ஃப்ரிட்ஜில் 45 நிமிடம் செட் ஆக விடவும். மேலே சர்க்கரை தூவி, சூடான ஸ்பூனால் கருக்கவும்.
சர்க்கரை
Tips from other cooks
1 note- D
deekshaSeptember 2025
please tell eggless version of it
