சாக்லேட் சிப் மஃபின்ஸ்

Method

1. 1

   ஒரு கிண்ணத்தில் வெண்ணெய், சர்க்கரை சேர்த்து, மென்மையாகப் பொங்கி வரும் வரை அடித்துக் கலக்கவும்.

   வெண்ணெய்சர்க்கரை

2. 2

   முட்டைகளை ஒவ்வொன்றாகச் சேர்க்கவும், இரண்டாவது முட்டையைச் சேர்ப்பதற்கு முன் நன்றாக அடித்துக் கலக்கவும். வெண்ணிலா சாறு சேர்த்து நன்றாக அடித்துக் கலக்கவும்.

   முட்டைவெண்ணிலா சாறு

3. 3

   ஒரு சல்லடையில் மாவு, சமையல் சோடா, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு சேர்த்து முட்டைக் கலவையில் சலிக்கவும். விஸ்க் கொண்டு கலக்கவும்.

   மைதாதயிர்சமையல் சோடாஉப்புபேக்கிங் பவுடர்

4. 4

   சாக்லேட் சிப்ஸ் சேர்த்து சமமாகச் சேரும் வரை மெதுவாகக் கலக்கவும்.

   சாக்லேட் சிப்ஸ்

5. 5

   கப்கேக் மோல்டில் பட்டர் பேப்பர் மஃபின் கப்களை வைக்கவும். ஒவ்வொரு மோல்டிலும் மாவை ஸ்பூனால் (முழுவதும் நிரப்பாமல்) ஊற்றவும். ப்ரீஹீட் செய்த ஓவனில் 180 டிகிரியில் 25 நிமிடம் பேக் செய்யவும். வெளியே எடுத்து, பரிமாறுவதற்கு முன் முழுவதும் ஆற விடவும்.