தேங்காய்ப் பால் மேகி
- 25 min
- mild
- Serves 2
கேரட், பீன்ஸ், பேபி கார்ன் சேர்த்து தேங்காய்ப் பாலில் செய்யும் காவ் சூயி ஸ்டைல் மேகி. மிதமான காரம், 2 பேருக்கானது, சுமார் 25 நிமிடங்கள் ஆகும், படிப்படியான வீடியோ.
Good for: Rainy Day
Ingredients
எண்ணெய்1 tbsp
கேரட், டைமண்ட் வடிவில் நறுக்கியது½
பீன்ஸ், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது20 grams
பேபி கார்ன், டைமண்ட் வடிவில் நறுக்கியது30 grams
உப்பு½ tsp
மேகி மசாலா2 pieces
தண்ணீர்½ cup
மேகி2
தேங்காய்ப் பால்200 ml
சோயா சாஸ்1 tsp
பொரித்த வெங்காயம்1 tsp
பூண்டு, பொரித்தது1 tsp
வெங்காயத் தாள், நறுக்கியது1 tbsp
நிலக்கடலை1 tbsp
வேகவைத்த முட்டை1
எலுமிச்சைத் துண்டுகள்½
Cooking for someone with an allergy? Read every ingredient above. We have not finished checking allergens on this recipe.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 668kcal | 1336kcal |
| Protein | 14g | 28g |
| Carbohydrate | 53g | 106g |
| Fat | 47g | 94g |
| Fibre | 6g | 12g |
| Sugar | 6.6g | 13g |
Cookd masalas for maggi
Method
ஒரு சாஸ்பேனில் எண்ணெய் ஊற்றவும். கேரட், பீன்ஸ், பேபி கார்ன் சேர்த்து காய்கறிகள் வேகும் வரை 3 நிமிடம் வதக்கவும்.
தண்ணீர், மேகி கேக்குகள், மேகி மசாலா சேர்க்கவும். சில நிமிடங்கள் வேக விடவும். தேங்காய்ப் பால் ஊற்றி மூடி போடவும். கொதித்ததும் அடுப்பை அணைக்கவும்.
ஒரு கிண்ணத்துக்கு மாற்றவும். பொரித்த வெங்காயம், பொரித்த பூண்டு, வெங்காயத் தாள், நிலக்கடலை, வேக வைத்த முட்டை, எலுமிச்சைத் துண்டுகள் அல்லது விருப்பமான வேறு அலங்காரம் சேர்த்து அலங்கரிக்கவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
