தேங்காய்ப் பால் மேகி
Also known as Khow Suey · Veg + Egg · One-pot meals, Noodles & Pasta
Good for: Rainy Day
Cook along
3 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Coconut milk Maggi, a khow suey-style bowl of Maggi with carrot, beans and baby corn in coconut milk. Mild, serves 2, about 25 minutes, step-by-step video.
Ingredients
16 itemsவேகவைத்த முட்டை1
எலுமிச்சைத் துண்டுகள்½
மேகி2
தேங்காய்ப் பால்200 ml
சூரியகாந்தி எண்ணெய்1 tbsp
கேரட், டைமண்ட் வடிவில் நறுக்கியது½
பேபி கார்ன், டைமண்ட் வடிவில் நறுக்கியது30 grams
பீன்ஸ், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது20 grams
உப்பு½ tsp
தண்ணீர்½ cup
சோயா சாஸ்1 tsp
பூண்டு, பொரித்தது1 tsp
நிலக்கடலை1 tbsp
பொரித்த வெங்காயம்1 tsp
வெங்காயத் தாள், நறுக்கியது1 tbsp
மேகி மசாலா2 pieces
Cooking for someone with an allergy? Read every ingredient above. We have not finished checking allergens on this recipe.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 2 |
|---|---|---|
| Energy | 691kcal | 1382kcal |
| Protein | 14g | 29g |
| Carbohydrate | 54g | 107g |
| Fat | 49g | 99g |
| Fibre | 6.2g | 12g |
| Sugar | 7g | 14g |
Cookd masalas for maggi
Method
- 1
ஒரு சாஸ்பேனில் எண்ணெய் ஊற்றவும். கேரட், பீன்ஸ், பேபி கார்ன் சேர்த்து காய்கறிகள் வேகும் வரை 3 நிமிடம் வதக்கவும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்கேரட்பேபி கார்ன்பீன்ஸ்உப்புமேகி மசாலா
- 2
தண்ணீர், மேகி கேக்குகள், மேகி மசாலா சேர்க்கவும். சில நிமிடங்கள் வேக விடவும். தேங்காய்ப் பால் ஊற்றி மூடி போடவும். கொதித்ததும் அடுப்பை அணைக்கவும்.
மேகிதேங்காய்ப் பால்தண்ணீர்
- 3
ஒரு கிண்ணத்துக்கு மாற்றவும். பொரித்த வெங்காயம், பொரித்த பூண்டு, வெங்காயத் தாள், நிலக்கடலை, வேக வைத்த முட்டை, எலுமிச்சைத் துண்டுகள் அல்லது விருப்பமான வேறு அலங்காரம் சேர்த்து அலங்கரிக்கவும்.
வேகவைத்த முட்டைஎலுமிச்சைத் துண்டுகள்சோயா சாஸ்பூண்டுநிலக்கடலைபொரித்த வெங்காயம்வெங்காயத் தாள்
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
