மேகி பீட்சா
- 35 min
- mild
- Serves 2
மேகி நூடுல்ஸை கடாயில் வறுத்து மொறுமொறுப்பான அடிப்பாகம் செய்து, அதன் மேல் பீட்சா சாஸ், மசாலா பன்னீர், குடமிளகாய் மற்றும் மொசரெல்லா சீஸ் சேர்க்கப்படும் மேகி பீட்சா. மிதமான காரம், 2 பேருக்கானது, 35 நிமிடங்கள், வீடியோ.
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
பன்னீர், சதுரத் துண்டுகள்¼ cup
உப்பு¼ tsp
காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்¼ tsp
கரம் மசாலா தூள்¼ tsp
எண்ணெய்1 tsp
தண்ணீர்2 cup
மேகி மசாலா2
மேகி2 pack
பீட்சா சாஸ்½ cup
வெங்காயம், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது1
பச்சை குடமிளகாய்1
மொசரெல்லா சீஸ்1 cup
மிக்ஸ்டு இத்தாலியன் ஹெர்ப்ஸ்1 tsp
Cooking for someone with an allergy? Read every ingredient above. We have not finished checking allergens on this recipe.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 786kcal | 1572kcal |
| Protein | 27g | 54g |
| Carbohydrate | 62g | 123g |
| Fat | 48g | 96g |
| Fibre | 6g | 12g |
| Sugar | 9.8g | 20g |
Method
கலக்கும் கிண்ணத்தில் பன்னீர் ஊறவைக்கத் தேவையான எல்லாப் பொருட்களையும் சேர்த்துக் கலந்து தனியாக வைக்கவும்.
குக்கரில் தண்ணீர் ஊற்றி மேகி மசாலா சேர்த்து கொதிக்க விடவும். மேகி மசாலா சேர்த்து, நூடுல்ஸ் நன்றாக வெந்து தண்ணீர் சுண்டும் வரை வேக விடவும்.
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கவும். வெந்த மேகியை வாணலியில் போட்டு பான்கேக் போலப் பரப்பவும். பொன்னிறமாகி வடிவம் மாறாமல் இருக்கும் வரை மிதமான தீயில் வேக விடவும். கவனமாகத் திருப்பிப் போட்டு தீயைக் குறைக்கவும். பீட்சா சாஸ் சேர்த்து சமமாகப் பரப்பவும். சதுரமாக நறுக்கிய வெங்காயம், குடமிளகாய், ஊறிய பன்னீர் வைக்கவும். மூடி சீஸ் உருகும் வரை வேக விடவும். நறுக்கும் பலகைக்கு மாற்றி, வெட்டி சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
1 noteSuruNovember 2023
Tried it and loved it ✨❤️
