பால் மேகி
- 15 min
- mild
- Serves 2
- 93% liked
- 10 people cooked this
பால் மேகி: வெண்ணெய், வெங்காயம், தக்காளி மற்றும் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கிய கலவையில் மேகியை பால் மற்றும் மேகி மசாலாவுடன் வேகவைக்கும் செய்முறை. சீக்கிரமாக செய்யலாம், காரம் குறைவாக இருக்கும், 2 பேருக்கானது, 15 நிமிடங்களில் தயார், வீடியோவுடன்.
Good for: Rainy Day
Ingredients
வெண்ணெய்½ tbsp
வெங்காயம், மெல்லியதாக நறுக்கியது1
பச்சை மிளகாய்2
தக்காளி, மெல்லியதாக நறுக்கியது1
மஞ்சள் தூள்¼ tsp
மிளகாய்த் தூள்½ tsp
உப்பு½ tsp
பால்2 cup
மேகி மசாலா2
மேகி2
Cooking for someone with an allergy? Read every ingredient above. We have not finished checking allergens on this recipe.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 520kcal | 1040kcal |
| Protein | 16g | 32g |
| Carbohydrate | 66g | 132g |
| Fat | 22g | 44g |
| Fibre | 4.1g | 8.2g |
| Sugar | 18g | 36g |
Cookd masalas for milk
Method
மிதமான தீயில் வாணலியில் வெண்ணெய், வெங்காயம் சேர்த்து கண்ணாடி பதம் வந்து லேசாகப் பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும். பச்சை மிளகாய், தக்காளி சேர்த்து தக்காளி மென்மையாகும் வரை வேக விடவும். மஞ்சள் தூள், சீரகத் தூள், மிளகாய்த் தூள், உப்பு சேர்க்கவும்.
பால் சேர்ப்பதற்கு முன் 2 நிமிடம் நன்றாக வதக்கவும். கொதித்ததும் மேகி டேஸ்ட்மேக்கர், நூடுல்ஸ் சேர்க்கவும். அவ்வப்போது கிளறியபடி 4 நிமிடம் வேக விடவும். சூடாகப் பரிமாறி சுவைத்து மகிழுங்கள் :)
Tips from other cooks
8 notes- J
Jaya VarmanMay 2025
Bangam🔥❤️🔥
- C
A Cookd cookOctober 2024
tasty 🤤😋
- C
A Cookd cookMay 2024
fuyooooo. sema solid la.thanks cookd from, singapuru saapathuramana
- C
A Cookd cookMarch 2024
I usually add the same ingredients except for milk. i add paneer which is crumbled, I think this will be similar to it. I like this dish. 👌
- C
A Cookd cookMarch 2024
veral level😃😉
- S
shaheenFebruary 2024
my hubby loved it
SuruNovember 2023
This is going to be on my favv list… loved it. so creamy and delishhhhh
- S
SabariOctober 2023
Yummy 😋
