குக்டு கிரிஸ்பி ஃப்ரைடு ஃபிஷ்Cook

குக்டு கிரிஸ்பி ஃப்ரைடு ஃபிஷ்

Non-veg · Snacks & Starters

Snacks & StartersLow fatHigh proteinDairy-free

Total20 min
Cook20 min
Serves6
Per serving310 cal
Spicemild

Good for: Party, Rainy Day

குக்டு கிரிஸ்பி ஃப்ரைடு ஃபிஷ்

Cook along

5 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Crispy fried fish slices coated with the marinade, batter and fry mix of the Cookd Fried Chicken Kit, then deep-fried. Mild, serves 6, 20 minutes, with video.

High protein

Ingredients

4 items
Cooking for6 servings
  • குக்டு ஃப்ரைடு சிக்கன் கிட்குக்டு ஃப்ரைடு சிக்கன் கிட்250 grams
  • தண்ணீர்தண்ணீர்10 tbsp
  • மீன்மீன், வில்லைகளாக நறுக்கியது800 grams
  • சூரியகாந்தி எண்ணெய்சூரியகாந்தி எண்ணெய்For Deep Frying

Contains: wheat, fish.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 6. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

NutrientPer servingAll 6
Energy310kcal1860kcal
Protein33g199g
Carbohydrate30g178g
Fat6.4g38g
Fibre1.3g7.8g
Sugar1.1g6.6g

Cookd masalas for fish

Method

  1. 1

    ஊறவைக்கும் மசாலாவுடன் மீன் துண்டுகளைச் சேர்த்து ஊற வைக்கவும்.

    குக்டு ஃப்ரைடு சிக்கன் கிட்மீன்

  2. 2

    5 டேபிள்ஸ்பூன் டிரை மிக்ஸுடன் 10 டேபிள்ஸ்பூன் (150 மில்லி) தண்ணீர் சேர்த்து நைசான மாவுக் கரைசலாகக் கலக்கவும்.

    தண்ணீர்

  3. 3

    மீதமுள்ள ஃப்ரை மிக்ஸைத் தனி கிண்ணத்தில் வைக்கவும். மீன் துண்டுகளை ஃப்ரை மிக்ஸில் லேசாகப் பிரட்டி, ஈரமான மாவுக் கரைசலில் முக்கி, மீண்டும் ஃப்ரை மிக்ஸில் பிரட்டவும். சிறந்த பலனுக்கு அதிகப்படியான மாவைத் தட்டி விடவும்.

  4. 4

    மிதமான சூட்டில் உள்ள எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை பொரித்தெடுக்கவும்.

    சூரியகாந்தி எண்ணெய்

  5. 5

    பொரித்த மீனின் மேல் சீசனிங் தூவி, எல்லா பக்கமும் நன்றாகப் படும்படி புரட்டி, உங்களுக்கு விருப்பமான டிப்புடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.

Tips from other cooks

Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.

Share how it turned out

Add a photo and a line for the next person who cooks it.

0/2000