குக்டு ஃப்ரைடு சிக்கன் (மினி பேக்)
- 20 min
- mild
- Serves 3
- 27 people cooked this
குக்டு ஃப்ரைடு சிக்கன் கிட் மினி பேக் கொண்டு செய்யும் கிரிஸ்பி ஃப்ரைடு சிக்கன். மேரினேட் செய்து, ஃப்ரை மிக்ஸ் மற்றும் பேட்டரில் 2 முறை கோட்டிங் செய்து, எண்ணெயில் பொரித்தது. காரம் குறைவானது, 3 பேருக்கு, 20 நிமிடங்கள், வீடியோ.
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
கோழி500 grams
குக்டு ஃப்ரைடு சிக்கன் கிட்125 grams
தண்ணீர்90 ml
எண்ணெய்for deep frying
Contains: wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 406kcal | 1218kcal |
| Protein | 38g | 114g |
| Carbohydrate | 30g | 89g |
| Fat | 15g | 46g |
| Fibre | 1.3g | 3.9g |
| Sugar | 1.1g | 3.3g |
Cookd masalas for chicken
Method
சீக்ரெட் மேரினேட் பிளெண்டைக் கோழியில் சேர்க்கவும். கறியில் சமமாகப் படியும் வரை நன்றாகக் கலக்கவும்.
2 டேபிள்ஸ்பூன் அல்ட்ரா கிரிஸ்பி ஃப்ரை மிக்ஸ், 125 மில்லி தண்ணீர் சேர்த்து மாவுக் கரைசல் தயார் செய்யவும்.
முதலில் உலர்ந்த அல்ட்ரா கிரிஸ்பி ஃப்ரை மிக்ஸில் சமமாகப் புரட்டவும். மாவுக் கரைசலில் முக்கி நன்றாகப் படிய விடவும். மீண்டும் அல்ட்ரா கிரிஸ்பி ஃப்ரை மிக்ஸில் புரட்டி, மேலிருந்து கீழாகத் தட்டி மேல் பூச்சு (சுருக்கங்கள்) வரச் செய்யவும்.
மிதமான சூட்டில் உள்ள எண்ணெயில் முதலில் 4 நிமிடம் பொரித்து, பிறகு தீயை அதிகரித்து பொன்னிறமாக மொறுமொறுப்பாகும் வரை பொரிக்கவும். பொரித்த கோழியின் மேல் குக்டு சீசனிங்கைத் தூவி நன்றாகப் புரட்டவும். விருப்பமான டிப்புடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
3 notes- A
AnanyaApril 2026
Not at all nice worst 🤬🤬🤬🤬🤬🤬
- C
A Cookd cookOctober 2026
Fried panner varient
- S
SundarJuly 2026
Masala taste is average
