சிக்கன் 65Cook

சிக்கன் 65

Name: சிக்கன் 65
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 500 grams கோழி; 1 tbsp எலுமிச்சைச் சாறு; 1 tbsp இஞ்சி பூண்டு விழுது; 1 tbsp மிளகாய்த் தூள்; ½ tsp கரம் மசாலா தூள்; 1 tbsp மல்லித் தூள்; ¼ tsp மஞ்சள் தூள்; ¼ tsp சீரகத் தூள்; 2 tbsp சோள மாவு; 1 tbsp அரிசி மாவு; 1 முட்டை; 1.5 tsp உப்பு; 2 பச்சை மிளகாய்; 10 கறிவேப்பிலை; For Deep Frying சூரியகாந்தி எண்ணெய்

Also known as Restaurant Chicken 65, Easy Chicken 65 · Non-veg · Dry sides, Snacks & Starters

Dry sides Snacks & Starters Low carb High protein Gluten-free Dairy-free

Total25 min

Prep15 min

Cook10 min

Serves3

Per serving338 cal

Spicemedium

Good for: Party, Rainy Day

Cook along

4 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Tamil Nadu chicken 65, coated in ginger garlic, chilli, rice flour and egg, deep-fried with curry leaves. Medium-spicy, serves 3, 25 minutes, with video.

High proteinLow calorie

100% would make this again27 cooks

Ingredients

15 items

Cooking for3 servings

கோழி500 grams
எலுமிச்சைச் சாறு1 tbsp
இஞ்சி பூண்டு விழுது1 tbsp
மிளகாய்த் தூள்1 tbsp
கரம் மசாலா தூள்½ tsp
மல்லித் தூள்1 tbsp
மஞ்சள் தூள்¼ tsp
சீரகத் தூள்¼ tsp
சோள மாவு2 tbsp
அரிசி மாவு1 tbsp
முட்டை1
உப்பு1.5 tsp
பச்சை மிளகாய்2
கறிவேப்பிலை10
சூரியகாந்தி எண்ணெய்For Deep Frying

Contains: egg.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 3
Energy	338kcal	1014kcal
Protein	37g	112g
Carbohydrate	11g	32g
Fat	17g	50g
Fibre	1.9g	5.7g
Sugar	0.6g	1.8g

Cookd masalas for chicken

Method

1
கோழியைச் சுத்தம் செய்து 1 இன்ச் சதுரத் துண்டுகளாக வெட்டவும்.
கோழி
2
ஒரு கிண்ணத்தில் கோழி, எலுமிச்சைச் சாறு, இஞ்சி பூண்டு விழுது, மிளகாய்த் தூள், கரம் மசாலா, மல்லித் தூள், மஞ்சள் தூள், சீரகத் தூள், சோள மாவு, அரிசி மாவு, முட்டை, பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை, உப்பு சேர்க்கவும். நன்றாகக் கலந்து, இந்தக் கலவையில் கோழியை 60 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.
எலுமிச்சைச் சாறுஇஞ்சி பூண்டு விழுதுமிளகாய்த் தூள்கரம் மசாலா தூள்மல்லித் தூள்மஞ்சள் தூள்சீரகத் தூள்சோள மாவுஅரிசி மாவுமுட்டைஉப்புபச்சை மிளகாய்கறிவேப்பிலை
3
ஆழமான வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி, ஊற வைத்த கோழியைச் சிறிது சிறிதாகப் போட்டு 5-6 நிமிடங்கள் பொரித்தெடுக்கவும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்
4
எலுமிச்சை வில்லைகள், வட்டமாக நறுக்கிய வெங்காயத்துடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.

Tips from other cooks

Read every tip →

A
Andrews sunojApril 2023
comes out really well. yummy.
B
BavishyaJune 2025
Oh Cookd app, you spicy star, Your Chicken 65 is best by far! Crispy bites and flavors bold, A recipe pure, worth more than gold. Thank you heaps for this tasty delight, You made our kitchen shine so bright! 🌶️🍗✨
C
A Cookd cookJuly 2023
it came out really well
C
A Cookd cookMarch 2023
🤤
C
A Cookd cookAugust 2022
Good Taste . Best Result. Thanks
I
IniyanJune 2024
The color and the flavor came out really good with a squeeze of a lemon on top😍 Chicken 65 with the best taste and texture ever that I've made in home. Thank you soo much❤
A
Anjali PhilominaNovember 2021
It was awesome!
C
A Cookd cookApril 2025
delicious
S
shabreen unisaFebruary 2025
The texture taste everything was so marvelous 😋 it's finger Licking delicious 😋 😍
L
LasyaDecember 2024
the recipe was good, tasty and spicy🔥 😋