சிக்கன் சீஸ் மேகிCook

சிக்கன் சீஸ் மேகி

Also known as Cheese Maggi, Chicken Maggi, Simple Maggi Recipe, Cheesy Maggi, Cheesy Noodles, Cheesy Chicken Maggi · Non-veg · Curries & Gravies, One-pot meals

Curries & GraviesOne-pot mealsNoodles & Pasta

Total20 min
Prep10 min
Cook10 min
Serves2
Per serving547 cal
Spicemild

Good for: Rainy Day

சிக்கன் சீஸ் மேகி

Cook along

8 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Chicken cheese Maggi: Masala Maggi cooked with chicken strips, onion, tomato and ginger garlic, with grated cheese. Mild, serves 2, 20 minutes, with video.

Ingredients

12 items
Cooking for2 servings
  • கோழிகோழி150 grams
  • சூரியகாந்தி எண்ணெய்சூரியகாந்தி எண்ணெய்1 tbsp
  • வெங்காயம்வெங்காயம்1
  • இஞ்சி பூண்டு விழுதுஇஞ்சி பூண்டு விழுது1 tsp
  • தக்காளிதக்காளி1
  • உப்புஉப்புTo Taste
  • தண்ணீர்தண்ணீர்2 cup
  • கொத்தமல்லிகொத்தமல்லி1 tbsp
  • மசாலா மேகிமசாலா மேகி2 pack
  • சீஸ்சீஸ், துருவியது1 tbsp
  • மிளகாய்த் தூள்மிளகாய்த் தூள்1 tsp
  • மேகி மசாலாமேகி மசாலா2 tbsp

Cooking for someone with an allergy? Read every ingredient above. We have not finished checking allergens on this recipe.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

NutrientPer servingAll 2
Energy547kcal1094kcal
Protein26g51g
Carbohydrate54g108g
Fat26g52g
Fibre4.2g8.4g
Sugar5.7g11g

Cookd masalas for chicken

Method

  1. 1

    கோழியை மெல்லிய நீளத் துண்டுகளாக வெட்டி, தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.

    கோழி

  2. 2

    வாணலியைச் சூடாக்கி, எண்ணெய் ஊற்றி, பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தைச் சேர்த்து கண்ணாடி பதம் வரும் வரை வதக்கவும்.

    சூரியகாந்தி எண்ணெய்வெங்காயம்

  3. 3

    இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து பச்சை வாசனை போகும் வரை வதக்கவும்.

    இஞ்சி பூண்டு விழுது

  4. 4

    நறுக்கிய தக்காளி, மிளகாய்த் தூள், உப்பு சேர்க்கவும்.

    தக்காளிஉப்புமிளகாய்த் தூள்

  5. 5

    வெட்டிய கோழித் துண்டுகளைச் சேர்க்கவும். 2 நிமிடம் வேக விடவும்.

  6. 6

    2 கப் தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க விடவும். கொத்தமல்லி சேர்க்கவும்.

    தண்ணீர்கொத்தமல்லி

  7. 7

    மேகி நூடுல்ஸ், மேகி டேஸ்ட்மேக்கர் பொடி சேர்த்து 2 நிமிடம் வேக விடவும்.

    மசாலா மேகிமேகி மசாலா

  8. 8

    துருவிய சீஸ் சேர்த்துக் கிளறவும். அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, வெந்த மேகியின் மேல் இன்னும் சிறிது சீஸ் துருவிப் போடவும். சூடாகப் பரிமாறவும்.

    சீஸ்

Tips from other cooks

3 notes
  • G

    GayathriDecember 2022

    Good taste!!!

    A cook's photo of சிக்கன் சீஸ் மேகி
  • S

    Shyndavi Balarathish KumarFebruary 2022

    Tried and the taste was awesome😋

  • S

    ShankariDecember 2021

    It was woowww....

Share how it turned out

Add a photo and a line for the next person who cooks it.

0/2000