கிரீமி கார்லிக் சிக்கன்
- 35 min
- mild
- Serves 2
கிரீமி கார்லிக் சிக்கன்: வெண்ணெயில் வதக்கிய பூண்டு, வெங்காயம் மற்றும் ட்ரைடு தைம் சேர்த்த கிரீம் சாஸில் பான் கிரில் செய்த சிக்கன் பிரெஸ்ட். மிதமான சுவை, 2 பேருக்கானது, 35 நிமிடங்கள், படிப்படியான வீடியோ.
Good for: Party
Ingredients
போன்லெஸ் சிக்கன் பிரெஸ்ட்4
உப்பு2 pinch
மிளகுத் தூள்2 pinch
எண்ணெய்2 tbsp
வெண்ணெய்1 tbsp
பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது2 tbsp
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது1
தண்ணீர்¾ cup
பால் ஏடு1 cup
ட்ரைடு தைம்1 tsp
பார்ஸ்லி, பொடியாக நறுக்கியது1 tbsp
Contains: milk.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 985kcal | 1970kcal |
| Protein | 67g | 134g |
| Carbohydrate | 14g | 28g |
| Fat | 72g | 143g |
| Fibre | 1.6g | 3.2g |
| Sugar | 6g | 12g |
Cookd masalas for boneless chicken breast
Method
கோழி மார்புக் கறியை உப்பு, மிளகுத் தூள் சேர்த்து ஊற வைக்கவும்.
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி, கோழி மார்புக் கறியைச் சேர்த்து மிதமான தீயில் இருபுறமும் தலா 5 நிமிடம் கிரில் செய்யவும். தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.
அதே வாணலியில் வெண்ணெய் சேர்க்கவும். பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும்.
பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து கண்ணாடி பதம் வரும் வரை வதக்கவும்.
தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.
பால் ஏடு சேர்த்து நன்றாகச் சேரும் வரை கலக்கவும். மெதுவாகக் கொதிக்க விடவும்.
கலவையில் தேவையான உப்பு சேர்த்து, கோழி மார்புக் கறியை சாஸில் சேர்த்து சாஸ் படும்படி பிரட்டவும். வாணலியை அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, நறுக்கிய பார்ஸ்லி தூவி அலங்கரித்து, ஹெர்ப்ஸ் சாதம் அல்லது டோஸ்ட் செய்த பிரெட்டுடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
3 notes- A
Amin KachiAugust 2022
Please tell us something about rice preparation, plain , fried rice or something else.
- S
Sweetlin Stella DavidJuly 2023
Absolutely delicious 😍
- V
viswa harinath bSeptember 2022
I exactly followed the same quantity and procedure it turned out really perfect. loved it
