ஜிம் ப்ரோ நூடுல்ஸ்
- 20 min
- mild
- Serves 2
ஜிம் ப்ரோ நூடுல்ஸில் நூடுல்ஸுக்குப் பதிலாக மெல்லிய ஆம்லெட் துண்டுகளைப் பயன்படுத்தி, சிக்கன் பிரெஸ்ட், முட்டைக்கோஸ், கேரட் மற்றும் சோயா சாஸுடன் அதிக சூட்டில் கிளறி செய்யப்படுகிறது. மிதமான காரம், 2 பேருக்கு, 20 நிமிடங்கள், வீடியோ.
Ingredients
முட்டை3
உப்பு¼ tsp
மிளகுத் தூள்¼ tsp
எண்ணெய்2 tsp
போன்லெஸ் சிக்கன் பிரெஸ்ட், நீளப் பட்டைகளாக நறுக்கியது150 grams
வெங்காயம், வில்லைகளாக நறுக்கியது80 grams
மஞ்சள் குடமிளகாய், மெல்லிய நீளவாக்கில் நறுக்கியது80 grams
முட்டைக்கோஸ், துருவியது100 grams
கேரட், மெல்லிய நீளவாக்கில் நறுக்கியது90 grams
இஞ்சி பூண்டு விழுது1 tbsp
சோயா சாஸ்1 tbsp
தக்காளி கெட்சப்1 tbsp
வினிகர்1½ tsp
Contains: egg, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 330kcal | 660kcal |
| Protein | 30g | 59g |
| Carbohydrate | 20g | 40g |
| Fat | 15g | 29g |
| Fibre | 4.1g | 8.2g |
| Sugar | 9.2g | 18g |
Cookd masalas for boneless chicken breast
Method
ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் 3 முட்டைகளை உடைத்து, உப்பு, மிளகு சேர்த்து நன்றாக அடிக்கவும். நான்-ஸ்டிக் பேனில் 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி, முட்டைகளை ஊற்றவும். மிதமான தீயில் மென்மையாக வேகும் வரை வேக விடவும். அதிகம் வேக விட வேண்டாம். ஆம்லெட் வெதுவெதுப்பாக இருக்கும்போது சுருட்டி, நூடுல்ஸ் போன்ற மெல்லிய நீளத் துண்டுகளாக வெட்டி தனியாக வைக்கவும்.
ஸ்டிர் ஃப்ரைக்கு, எண்ணெய் ஊற்றி சிக்கன் ஸ்ட்ரிப்ஸைச் சேர்த்து, விடாமல் புரட்டியபடி அதிக தீயில் 30 நொடி வேக விடவும். நறுக்கிய எல்லாக் காய்கறிகளையும் சேர்த்து அதிக தீயில் 20 நொடி வதக்கவும்.
நடுவில் இடம் விட்டு, இஞ்சி பூண்டு விழுது, எல்லா சாஸ்களையும் சேர்க்கவும். நன்றாகக் கலந்து, ஆம்லெட் துண்டுகளைச் சேர்க்கவும். அதிக தீயில் 10 நொடி புரட்டி சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
