முட்டை இல்லாத கிரிங்கிள் குக்கீஸ்
- 65 min
- not spicy
- Serves 14
கோகோ மற்றும் காபி மாவில் தயாரிக்கப்படும் முட்டை இல்லாத கிரிங்கிள் குக்கீஸ்களை குளிர வைத்து, பொடித்த சர்க்கரையில் உருட்டி 180 டிகிரியில் பேக் செய்யலாம். 65 நிமிடங்களில் 14 குக்கீஸ் தயாராகும், படிப்படியான வீடியோவுடன்.
Ingredients
சர்க்கரை1 cup
கோகோ தூள்½ cup
உப்பு¼ tsp
காபி0.45 grams
பால்½ cup
எண்ணெய்4 tbsp
வெண்ணிலா சாறு1 tsp
மைதா1.25 grams
பேக்கிங் பவுடர்1 tsp
பொடித்த சர்க்கரை¼ cup
Contains: milk, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 14 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 14 people |
|---|---|---|
| Energy | 134kcal | 1876kcal |
| Protein | 2.1g | 29g |
| Carbohydrate | 23g | 321g |
| Fat | 6g | 84g |
| Fibre | 3.4g | 48g |
| Sugar | 18g | 246g |
Cookd masalas for cocoa powder
Method
முதலில், சர்க்கரை, கோகோ தூள், உப்பு, காபி தூள் சேர்த்துக் கலக்கவும். இந்தக் கலவையில் பால், எண்ணெய், வெனிலா எக்ஸ்ட்ராக்ட் சேர்த்து நன்றாக அடிக்கவும். மைதா, பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து, ஒன்றாகச் சேரும் வரை மட்டும் மெதுவாகக் கலக்கவும். அதிகம் கலக்க வேண்டாம்.
அரை மணி நேரம் ஃப்ரீசரில் வைத்துக் குளிர விடவும். குளிர்ந்ததும், எண்ணெய் தடவிய கைகளால் 40 கி அளவு மாவு உருண்டைகளாக்கவும். இந்த உருண்டைகளை ஐசிங் சுகரில் நன்றாகப் புரட்டி பேக்கிங் ட்ரேயில் வைக்கவும். உருண்டைகளை லேசாக அழுத்தி வட்டத் தட்டுகளாக்கவும்.
180°C-க்கு ப்ரீஹீட் செய்த ஓவனில் 13-14 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும். சாப்பிடுவதற்கு முன் 10 நிமிடம் ஆற விடவும்.
Tips from other cooks
3 notes- F
fenina rexinMay 2025
this really made my home smell good
- K
kavithaSeptember 2024
maida quantity is wrong in the list
- S
Shayaan RasuAugust 2023
I love this
