ஃபிஷ் ஃபிங்கர்ஸ்
- 25 min
- mild
- Serves 4
முள் இல்லாத மீன் ஃபில்லட் துண்டுகளை பூண்டு, எலுமிச்சைச் சாறு மற்றும் ட்ரைடு தைம் சேர்த்து, மைதா, முட்டை மற்றும் பாங்கோ பிரெட் கிரம்ப்ஸில் தோய்த்து எண்ணெயில் பொரித்த ஃபிஷ் ஃபிங்கர்ஸ். மிதமான காரம், 4 பேருக்கு, 25 நிமிடங்கள், படிப்படியான வீடியோ.
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
முள் இல்லாத மீன் ஃபில்லட்400 grams
இஞ்சி பூண்டு விழுது1 tbsp
பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது4 cloves
எலுமிச்சைச் சாறு1 tbsp
உப்புTo Taste
மிளகுத் தூள்½ tsp
ட்ரைடு தைம்½ tsp
மைதா¾ cup
பாங்கோ பிரெட் கிரம்ப்ஸ்1½ cup
முட்டை2
எண்ணெய்For Deep Frying
Contains: egg, wheat, fish.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 449kcal | 1796kcal |
| Protein | 32g | 128g |
| Carbohydrate | 53g | 213g |
| Fat | 11g | 43g |
| Fibre | 2.9g | 12g |
| Sugar | 2.9g | 12g |
Cookd masalas for boneless fish fillet
Method
மீன் ஃபில்லட்டை 2 இன்ச் நீளமுள்ள நீளத் துண்டுகளாக வெட்டவும்.
ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் மீன் துண்டுகளை எடுத்து, இஞ்சி பூண்டு விழுது, நறுக்கிய பூண்டு, எலுமிச்சைச் சாறு, உப்பு, மிளகுத் தூள், ட்ரைடு தைம் சேர்க்கவும். மீனில் எல்லா பொருட்களும் படும்படி கலக்கவும்.
தனித்தனி கிண்ணங்களில் மாவு மற்றும் பாங்கோ பிரெட் கிரம்ப்ஸ் எடுத்துக்கொள்ளவும். மற்றொரு கிண்ணத்தில் முட்டைகளை நன்றாக அடித்துக் கலக்கவும்.
மீன் துண்டுகளை மாவில் புரட்டவும். பிறகு முட்டையில் முக்கி எடுத்து, பாங்கோ பிரெட் கிரம்ப்ஸில் புரட்டவும். எல்லா மீன் துண்டுகளுக்கும் இதே போல் செய்யவும்.
ஆழமான வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி, மீன் ஃபில்லட்டுகளை 3 நிமிடம் எண்ணெயில் பொரித்தெடுக்கவும். வாணலியிலிருந்து எடுத்து, தக்காளி கெட்சப் அல்லது மயோனைஸுடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
1 note- C
A Cookd cookSeptember 2023
my kids favorite 🤩
