ஹனி லெமன் சிக்கன்Cook

ஹனி லெமன் சிக்கன்

Also known as Honey Roasted Chicken · Non-veg · Curries & Gravies

Curries & GraviesHigh protein

Total35 min
Prep10 min
Cook25 min
Serves4
Per serving356 cal
Spicemild

You’ll need: Oven, Air Fryer

Good for: Party

ஹனி லெமன் சிக்கன்

Cook along

7 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Honey lemon chicken: drumsticks and thighs baked in honey, soy, garlic, butter and lemon juice under lemon slices. Mild, serves 4, 35 minutes, video.

High proteinLow calorie

Ingredients

14 items
Cooking for4 servings
  • மிளகுத் தூள்மிளகுத் தூள்1 tsp
  • உப்புஉப்பு¾ tsp
  • பூண்டுத் தூள்பூண்டுத் தூள்0.50 tsp
  • சிக்கன் லெக் பீஸ் தொடைசிக்கன் லெக் பீஸ் தொடை500 grams
  • சூரியகாந்தி எண்ணெய்சூரியகாந்தி எண்ணெய்2 tsp
  • பாப்ரிகா தூள்பாப்ரிகா தூள்0.50 tsp
  • மைதாமைதா0.50 cup
  • தண்ணீர்தண்ணீர்0.50 cup
  • தேன்தேன்2 tbsp
  • எலுமிச்சைஎலுமிச்சை, வில்லைகளாக நறுக்கியது5
  • எலுமிச்சைச் சாறுஎலுமிச்சைச் சாறு1 tbsp
  • பூண்டுபூண்டு, துருவியது1 tbsp
  • சோயா சாஸ்சோயா சாஸ்2 tsp
  • வெண்ணெய்வெண்ணெய்3 tbsp

Contains: milk, wheat, soya.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

NutrientPer servingAll 4
Energy356kcal1424kcal
Protein27g110g
Carbohydrate24g98g
Fat17g66g
Fibre1.7g6.8g
Sugar6.9g28g

Cookd masalas for chicken drumstick and thigh

Method

  1. 1

    உப்பு, மிளகுத் தூள், பூண்டுத் தூள், பாப்ரிகா தூள் கலந்த கலவையில் கோழியை ஊற வைக்கவும்.

    மிளகுத் தூள்உப்புமிளகுத் தூள்பூண்டுத் தூள்சிக்கன் லெக் பீஸ் தொடைபாப்ரிகா தூள்

  2. 2

    ஒவ்வொரு கோழித் துண்டையும் மைதாவில் புரட்டவும்.

    மைதா

  3. 3

    வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி, கோழியை அதிக தீயில் இரண்டு பக்கமும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். கோழியை வாணலியிலிருந்து எடுக்கவும்.

    சூரியகாந்தி எண்ணெய்

  4. 4

    அதே வாணலியில் தண்ணீர் ஊற்றி, குறைந்த தீயில் கொதிக்க விடவும். துருவிய பூண்டு, சோயா சாஸ், தேன் சேர்க்கவும். நன்றாகக் கலக்கவும்.

    தண்ணீர்தேன்பூண்டுசோயா சாஸ்

  5. 5

    வெண்ணெய், எலுமிச்சைச் சாறு சேர்க்கவும். அடுப்பை அணைத்து ஒன்றாகச் சேரும்படி கிளறவும்.

    எலுமிச்சைச் சாறுவெண்ணெய்

  6. 6

    கோழியை ஒரு பேன் அல்லது ஓவனில் வைக்கக்கூடிய ட்ரேயில் வைத்து, சாஸைக் கோழியின் மேல் ஊற்றவும். எலுமிச்சை வில்லைகளைக் கோழித் துண்டுகளின் மேல் அடுக்கவும்.

    எலுமிச்சை

  7. 7

    ப்ரீஹீட் செய்த ஓவனில் 180°C-ல் 20 நிமிடம் அல்லது சாஸ் லேசாகக் கெட்டியாகும் வரை பேக் செய்யவும். ஸ்பூனால் சாஸைக் கோழித் துண்டுகளின் மேல் ஊற்றவும். ஹெர்ப் கார்லிக் ரைஸுடன் பரிமாறவும்.

Tips from other cooks

Read every tip →
  • P

    Padma dayanandDecember 2021

    yummy , my daughter loved it.

    A cook's photo of ஹனி லெமன் சிக்கன்

Share how it turned out

Add a photo and a line for the next person who cooks it.

0/2000