மொறுமொறு ஸ்டிக் சிக்கன்
- 30 min
- mild
- Serves 3
மொரு மொரு ஸ்டிக் சிக்கன்: ஊறவைத்த சிக்கன் ஸ்ட்ரிப்ஸை மூங்கில் குச்சிகளில் குத்தி, மைதா, முட்டை மற்றும் பிரெட் கிரம்ப்ஸ் பூசி, டீப் ஃப்ரை செய்யவும். மிதமான காரம், 3 பேருக்கு, 30 நிமிடங்கள், வீடியோ.
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
சிக்கன் ஸ்ட்ரிப்ஸ்300 grams
இஞ்சி பூண்டு விழுது2 tsp
எலுமிச்சைச் சாறு1 tbsp
மிளகாய்த் தூள்1 tsp
உப்பு½ tsp
கரம் மசாலா தூள்1 tsp
வெள்ளை மிளகுத் தூள்½ tsp
எண்ணெய்1 tsp
மைதா½ cup
முட்டை2
பிரெட் கிரம்ப்ஸ்1 cup
Contains: egg, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 473kcal | 1419kcal |
| Protein | 34g | 103g |
| Carbohydrate | 47g | 142g |
| Fat | 15g | 45g |
| Fibre | 2.9g | 8.7g |
| Sugar | 2.7g | 8.1g |
Cookd masalas for chicken strips
Method
ஒரு கிண்ணத்தில் ஊறவைக்கும் மசாலாவுக்கான எல்லா பொருட்களுடனும் கோழியைக் கலக்கவும். 20 நிமிடம் ஊற விடவும்.
மூங்கில் குச்சிகளைக் குறைந்தது 20 நிமிடம் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும். அதற்குள் கோழியை ஊற வைக்கலாம். ஒவ்வொரு சிக்கன் ஸ்ட்ரிப்பையும் ஒரு மூங்கில் குச்சியில் கோர்க்கவும்.
மைதா, அடித்த முட்டை, பிரெட் கிரம்ப்ஸ் ஆகியவற்றைத் தனித்தனி தட்டுகளில் தயாராக வைக்கவும். சிக்கன் ஸ்ட்ரிப்ஸை முதலில் மைதாவில், பிறகு முட்டையில், கடைசியாக பிரெட் கிரம்ப்ஸில் புரட்டவும்.
மிதமான தீயில் கோழியை மொறுமொறுப்பாகப் பொன்னிறமாகும் வரை எண்ணெயில் பொரித்தெடுக்கவும். இதற்கு சுமார் 5 நிமிடம் ஆகும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
