நியூட்டெல்லா பிரெட் பாம்ஸ்
- 50 min
- not spicy
- Serves 4
மென்மையான ஈஸ்ட் சேர்த்த மாவுக்குள் ஃப்ரீசரில் வைத்த நுடெல்லாவை வைத்து, பேக் செய்து சர்க்கரை தூவிய நுடெல்லா பிரெட் பாம்ஸ். 4 பேருக்கு, 50 நிமிடங்கள், மாவு பொங்கும் நேரம் கூடுதலாக, படிப்படியான வீடியோ.
Good for: Raksha Bandhan, Party
Ingredients
மைதா350 grams
பேக்கிங் பவுடர்½ tsp
சர்க்கரை3 tbsp
பால்200 grams
இன்ஸ்டன்ட் ட்ரை ஈஸ்ட்2 tsp
எண்ணெய்33 ml
நுடெல்லா1 cup
பொடித்த சர்க்கரைFor garnish
Contains: milk, cashew or other tree nuts, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 788kcal | 3152kcal |
| Protein | 15g | 58g |
| Carbohydrate | 113g | 452g |
| Fat | 30g | 119g |
| Fibre | 2.8g | 11g |
| Sugar | 46g | 182g |
Cookd masalas for nutella
Method
ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் மாவு, உப்பு, பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்துத் தனியாக வைக்கவும். மற்றொரு பெரிய பாத்திரத்தில் திரவப் பொருட்கள் அனைத்தையும் சர்க்கரை, ஈஸ்ட்டுடன் சேர்க்கவும். ஈஸ்ட்டை 5 நிமிடம் நுரைக்க விடவும் (ஈஸ்ட் உயிருடன் இருக்கிறதா என உறுதிசெய்யவே இந்தப் படி). திரவப் பொருட்களை உலர் பொருட்களுடன் கலந்து, 2-3 மணி நேரம் அல்லது இரண்டு மடங்காகும் வரை பொங்க விடவும்.
மாவு புளிக்கும் நேரத்தில், ஒரு தட்டில் ஸ்பூனால் சிறிய அளவுகளில் நுடெல்லாவை வைத்து ஃப்ரீசரில் வைக்கவும்.
மாவு இரண்டு மடங்கானதும், அழுத்தி காற்றை வெளியேற்றி, சிறிது நேரம் பிசையவும் (இது மாவினுள் ஈஸ்ட்டை மீண்டும் சீராகப் பரவச் செய்யும்). மாவைச் சிறிய உருண்டைகளாகப் பிரித்துத் தட்டையாக்கி, நடுவில் உறைந்த நுடெல்லாவை வைத்து மாவால் மூடவும். உருண்டை வடிவமாக்கி 30 நிமிடம் பொங்க விடவும்.
ப்ரீஹீட் செய்த ஓவனில் 180°C-ல் 20-25 நிமிடங்கள் அல்லது முழுவதும் வேகும் வரை பேக் செய்யவும். சூடாக இருக்கும்போதே உருக்கிய வெண்ணெய் தடவி, பொடித்த சர்க்கரையைச் சலித்துத் தூவவும். 10 நிமிடம் ஆற விட்டு, இளஞ்சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
3 notes- H
HkOctober 2026
Hat's off guys really great
- H
HkOctober 2026
Sorry 😐 I didn't see the page properly it has a option for increasing the quantity
- H
HkOctober 2026
Give recipe for large quantity also it will be more useful for family's
