ரஸ்னா
- 25 min
- not spicy
- Serves 4
உலர்த்திய ஆரஞ்சுத் தோலை சர்க்கரை மற்றும் சிட்ரிக் ஆசிட்டுடன் அரைத்து செய்யும் வீட்டிலேயே தயாரிக்கும் குளிர்ந்த ஆரஞ்சு பானம். 4 பேருக்கு, 25 நிமிடங்கள், ஆரஞ்சுத் தோலை உலர்த்தும் நேரம் தனியாக. படிப்படியான வீடியோ.
You’ll need: Air Fryer
Good for: Summer
Ingredients
ஆரஞ்சுத் தோல்100 grams
சர்க்கரை100 grams
சிட்ரிக் ஆசிட்1 grams
கேசரி கலர்2 pinch
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 121kcal | 484kcal |
| Protein | 0.4g | 1.6g |
| Carbohydrate | 31g | 125g |
| Fat | 0.1g | 0.4g |
| Fibre | 2.7g | 11g |
| Sugar | 25g | 100g |
Method
கத்தியால் ஆரஞ்சுத் தோலிலிருந்து வெள்ளைப் பகுதியைப் பிரித்து எடுத்துவிடவும். ஆரஞ்சுத் தோலை 2 நாட்கள் வெயிலில் காய வைக்கவும், அல்லது ஏர் ஃப்ரையரில் 70°C-ல் 20 நிமிடம் உலர்த்தவும்.
மிக்ஸியில் காய்ந்த ஆரஞ்சுத் தோல், சர்க்கரை, சிட்ரிக் ஆசிட், ஃபுட் கலர் சேர்த்து நைசான பொடியாக அரைக்கவும். பொடியைத் தண்ணீரில் கலந்து, மேலே ஐஸ் கட்டிகள் போடவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
