सेब का हलवा
Veg · Sweets & Desserts
Cook along
3 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Apple halwa of smooth apple paste cooked in ghee with sugar, finished with cardamom and fried cashews. Quick, serves 3, 15 minutes, step-by-step video.
Ingredients
5 itemsसेब2
घी½ cup
साबुत काजू10
चीनी1 cup
इलायची पाउडर½ tsp
Contains: milk, cashew or other tree nuts.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 3 |
|---|---|---|
| Energy | 736kcal | 2208kcal |
| Protein | 1.5g | 4.5g |
| Carbohydrate | 86g | 258g |
| Fat | 45g | 134g |
| Fibre | 2.7g | 8.1g |
| Sugar | 81g | 242g |
Method
- 1
सेब छील लें, बीच का हिस्सा निकालें और बारीक पेस्ट पीसकर अलग रख दें।
सेब
- 2
कड़ाही में घी डालें और काजू सुनहरा होने तक तलकर पैन से निकाल लें। सेब का पेस्ट डालें और पेस्ट के घी छोड़ने तक पकाएं। चीनी डालकर मध्यम आंच पर 3-4 मिनट पकाएं, ध्यान रखें कि चीनी ज़्यादा न पके।
घीसाबुत काजूचीनी
- 3
हलवा गाढ़ा होने पर इलायची पाउडर और तले हुए काजू डालें, अच्छी तरह मिलाएं और ठंडा होने पर परोसें।
इलायची पाउडर
Tips from other cooks
1 note- S
Sri HariOctober 2024
I left apple paste for 15 minutes in medium heat but still didn’t leave our ghee. dish didn’t turn out well.
