ஆப்பிள் அல்வாCook

ஆப்பிள் அல்வா

Name: ஆப்பிள் அல்வா
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 2 ஆப்பிள்; ½ cup நெய்; 10 முந்திரி; 1 cup சர்க்கரை; ½ tsp ஏலக்காய்த் தூள்

15 min
not spicy
Serves 3

Prep 5 min · Cook 10 min

Start cooking

3 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Also known as seb ka halwa, apple ka halwa · Veg · Sweets & Desserts

Sweets & Desserts Jain Gluten-free

மென்மையான ஆப்பிள் விழுதை நெய் மற்றும் சர்க்கரையுடன் சமைத்து, ஏலக்காய்த் தூள் மற்றும் வறுத்த முந்திரியுடன் முடிக்கப்படும் ஆப்பிள் அல்வா. விரைவாக செய்யலாம், 3 பேருக்கு, 15 நிமிடங்கள், படிப்படியான வீடியோ.

Ingredients

5 items

3 people

ஆப்பிள்2
நெய்½ cup
முந்திரி10
சர்க்கரை1 cup
ஏலக்காய்த் தூள்½ tsp

Contains: milk, cashew or other tree nuts.

Nutrition

Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 3 people
Energy	736kcal	2208kcal
Protein	1.5g	4.5g
Carbohydrate	86g	258g
Fat	45g	134g
Fibre	2.7g	8.1g
Sugar	81g	242g

Method

1
ஆப்பிள்களின் தோலை சீவி, நடுப்பகுதியை நீக்கி, நைசான விழுதாக அரைத்து தனியாக வைக்கவும்.
ஆப்பிள்
2
கடாயில் நெய் ஊற்றி முந்திரியைப் பொன்னிறமாக வறுத்து வாணலியிலிருந்து எடுக்கவும். ஆப்பிள் விழுதை ஊற்றி, விழுதிலிருந்து நெய் பிரியும் வரை வேக விடவும். சர்க்கரை சேர்த்து மிதமான தீயில் 3-4 நிமிடங்கள் வேக விடவும்; சர்க்கரை அதிகம் வெந்துவிடாமல் பார்த்துக்கொள்ளவும்.
நெய்முந்திரிசர்க்கரை
3
அல்வா கெட்டியானதும், ஏலக்காய்த் தூள், வறுத்த முந்திரி சேர்த்து நன்றாகக் கலந்து, ஆறியதும் பரிமாறவும்.
ஏலக்காய்த் தூள்