बैंग बैंग पनीर
- 35 min
- mild
- Serves 4
बैंग बैंग पनीर: पैंको ब्रेडक्रम्ब्स में लिपटा हुआ फ्राइड पनीर, मेयोनेज़, शहद, सोया सॉस और गार्लिक चिली ऑयल से बनी सॉस के साथ। हल्का तीखा, 4 लोगों के लिए, 35 मिनट और मैरिनेट करने का समय, वीडियो।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
कॉर्न फ्लोर¾ cup
सोया सॉस2 tbsp
दूध½ cup
पनीर400 grams
तेल4 tbsp
लहसुन, बारीक कुटा हुआ4 cloves
हरे प्याज़ का सफ़ेद हिस्सा2
चिली फ्लेक्स1 tbsp
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर1 tbsp
पैंको ब्रेडक्रम्ब्स1 cup
मेयोनेज़½ cup
शहद1 tbsp
प्याज़ पाउडर¼ tsp
गार्लिक ग्रेन्यूल्स¼ tsp
चिली ऑयल1 tbsp
फ्रेश क्रीम2 tbsp
हरे प्याज़ के पत्तेFor Garnish
हरा धनिया, बारीक कटा हुआFor Garnish
Cooking for someone with an allergy? Read every ingredient above. We have not finished checking allergens on this recipe.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 865kcal | 3460kcal |
| Protein | 25g | 98g |
| Carbohydrate | 52g | 207g |
| Fat | 62g | 250g |
| Fibre | 2.9g | 12g |
| Sugar | 8.2g | 33g |
Cookd masalas for paneer
Method
एक बड़े कटोरे में कॉर्न फ्लोर, सोया सॉस और दूध डालकर फेंटें और चिकना घोल बना लें। पनीर के टुकड़े डालें और ध्यान रखते हुए कि पनीर न टूटे, अच्छी तरह मिलाएं। 20 मिनट के लिए मैरिनेट करें।
इस बीच, पैन में तेल डालें और तेल ठंडा रहते ही लहसुन और हरे प्याज़ का सफ़ेद हिस्सा डालकर सुनहरा होने तक पकाएं। सुनहरा होने पर गैस बंद करें, चिली फ्लेक्स और कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर डालें और अलग रख दें।
अब मैरिनेट किए हुए पनीर के टुकड़ों पर ब्रेडक्रम्ब्स लपेटें और सुनहरा होने तक तेल में डीप फ्राई करें।
एक कटोरे में मेयोनेज़, शहद, सोया सॉस, प्याज़ पाउडर, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर और तैयार चिली ऑयल डालकर अच्छी तरह मिलने तक फेंटें और हरे प्याज़ के पत्तों और हरे धनिये से गार्निश करें। गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
2 notes- C
A Cookd cookFebruary 2023
Recipe is so good
- A
AkshayFebruary 2023
when should we add the cooked garlic and spring onions?
