बनॉफी ट्राइफल
- 35 min
- not spicy
- Serves 4
डाइजेस्टिव बिस्किट के क्रम्बल, घर पर बनी कैरामेल, केले और व्हिप की हुई क्रीम की परतों से बने बनॉफी ट्राइफल कप्स। 35 मिनट में 4 सर्विंग्स बनाएं, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो के साथ।
Good for: Raksha Bandhan, Party
Ingredients
चीनी1 cup
मक्खन8 tbsp
फ्रेश क्रीम½ cup
डाइजेस्टिव बिस्किट8
हैवी व्हिपिंग क्रीम1 cup
वनीला एसेंस½ tsp
केला, स्लाइस में कटा हुआ2
कद्दूकस की हुई चॉकलेटFor Granish
Contains: milk, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 858kcal | 3432kcal |
| Protein | 4.5g | 18g |
| Carbohydrate | 94g | 375g |
| Fat | 53g | 214g |
| Fibre | 2.6g | 10g |
| Sugar | 73g | 292g |
Cookd masalas for banana
Method
एक सॉसपैन में दानेदार चीनी को मध्यम आंच पर गरम करें, लकड़ी के चम्मच से बीच-बीच में चलाते हुए इसे गहरे सुनहरे-अंबर रंग का कैरामेल बनने दें।
धीमी आंच पर सारा मक्खन एक साथ डालें और अच्छी तरह चलाएं, तेज़ी से उठने वाले बुलबुलों से सावधान रहें।
धीरे से क्रीम डालें और एक साथ मिलने तक अच्छी तरह मिलाएं। ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
बिस्किट को मिक्सर में चलाकर बारीक पाउडर बना लें।
पिघला हुआ मक्खन डालें और स्पैचुला से क्रम्बल बना लें।
ठंडी क्रीम को चीनी और वनीला एसेंस के साथ सॉफ्ट पीक्स बनने तक फेंटें।
परत लगाने के लिए: एक कप में एक चम्मच क्रम्बल डालें, फिर कैरामेल, केले और क्रीम डालें। कप भरने तक यही दोहराएं। कद्दूकस की हुई चॉकलेट से गार्निश करें।
Tips from other cooks
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