बनॉफी ट्राइफल
Also known as Banoffe Cups · Veg · Sweets & Desserts, Drinks
Good for: Raksha Bandhan, Party
Cook along
7 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Banoffee trifle cups layered with digestive biscuit crumble, homemade caramel, banana and whipped cream. Makes 4 servings in 35 minutes, step-by-step video.
Ingredients
9 itemsमक्खन8 tbsp
कद्दूकस की हुई चॉकलेटFor Granish
चीनी2 tbsp
वनीला एसेंस½ tsp
हैवी व्हिपिंग क्रीम1 cup
फ्रेश क्रीम½ cup
केला, स्लाइस में कटा हुआ2
डाइजेस्टिव बिस्किट8
Contains: milk, wheat, soya.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 4 |
|---|---|---|
| Energy | 858kcal | 3432kcal |
| Protein | 4.5g | 18g |
| Carbohydrate | 94g | 375g |
| Fat | 53g | 214g |
| Fibre | 2.6g | 10g |
| Sugar | 73g | 292g |
Cookd masalas for banana
Method
- 1
एक सॉसपैन में दानेदार चीनी को मध्यम आंच पर गरम करें, लकड़ी के चम्मच से बीच-बीच में चलाते हुए इसे गहरे सुनहरे-अंबर रंग का कैरामेल बनने दें।
चीनी
- 2
धीमी आंच पर सारा मक्खन एक साथ डालें और अच्छी तरह चलाएं, तेज़ी से उठने वाले बुलबुलों से सावधान रहें।
मक्खन
- 3
धीरे से क्रीम डालें और एक साथ मिलने तक अच्छी तरह मिलाएं। ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
फ्रेश क्रीम
- 4
बिस्किट को मिक्सर में चलाकर बारीक पाउडर बना लें।
डाइजेस्टिव बिस्किट
- 5
पिघला हुआ मक्खन डालें और स्पैचुला से क्रम्बल बना लें।
मक्खन
- 6
ठंडी क्रीम को चीनी और वनीला एसेंस के साथ सॉफ्ट पीक्स बनने तक फेंटें।
चीनीवनीला एसेंसहैवी व्हिपिंग क्रीम
- 7
परत लगाने के लिए: एक कप में एक चम्मच क्रम्बल डालें, फिर कैरामेल, केले और क्रीम डालें। कप भरने तक यही दोहराएं। कद्दूकस की हुई चॉकलेट से गार्निश करें।
कद्दूकस की हुई चॉकलेटकेला
Tips from other cooks
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