बैटर चपाती
- 30 min
- not spicy
- Serves 8
Ingredients
गेहूँ का आटा1¼ cup
नमक½ tsp
घी1 tbsp
पानी2 cup
Contains: milk, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 8 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 8 people |
|---|---|---|
| Energy | 105kcal | 840kcal |
| Protein | 2.7g | 22g |
| Carbohydrate | 16g | 129g |
| Fat | 3.6g | 29g |
| Fibre | 2.5g | 20g |
| Sugar | 0.1g | 0.8g |
Method
गेहूँ का आटा, नमक, घी और पानी मिलाएं और फेंटकर पतला, चिकना और बिना गुठलियों का घोल बना लें।
पहले से गरम नॉन-स्टिक तवे पर धीमी आंच पर घोल डालें। घोल ज़्यादा न फैलाएं।
ऊपर की सतह पूरी तरह सूखने दें फिर दूसरी तरफ़ पलटें।
दोनों तरफ़ अच्छी तरह सिकने दें, करछी से हल्का दबाते रहें।
चपाती फूलने लगेगी, करछी से हल्का दबाकर भाप बनने में मदद करें। आंच मध्यम करें और मनचाहा रंग आने तक सेकें। परोसने से पहले ज़रूरत के अनुसार घी लगाएं।
Tips from other cooks
7 notes- R
RosewellAugust 2022
this recipe didn't work for me
- J
Jayasree ManisekarFebruary 2022
awesome 😎
- T
Thejasri .S.PJune 2022
it didn't work for me🙁
- I
IswaryaSeptember 2025
it didnt work for me too
- F
franklin richardAugust 2022
life saver!!
- N
nithyaFebruary 2022
it dint work for me too as well
- A
Amit DharFebruary 2022
it didn’t work for me , the inside was raw and it didn’t puff up. it mentions not to spread the dough too much , I didn’t at all but still didn’t work well
