பேட்டர் சப்பாத்தி
- 30 min
- not spicy
- Serves 8
Ingredients
கோதுமை மாவு1¼ cup
உப்பு½ tsp
நெய்1 tbsp
தண்ணீர்2 cup
Contains: milk, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 8 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 8 people |
|---|---|---|
| Energy | 105kcal | 840kcal |
| Protein | 2.7g | 22g |
| Carbohydrate | 16g | 129g |
| Fat | 3.6g | 29g |
| Fibre | 2.5g | 20g |
| Sugar | 0.1g | 0.8g |
Method
கோதுமை மாவு, உப்பு, நெய், தண்ணீர் சேர்த்து, நீர்க்க, மென்மையான, கட்டிகள் இல்லாத மாவாக அடித்துக் கலக்கவும்.
குறைந்த தீயில், முன்பே சூடாக்கிய நான்-ஸ்டிக் தோசைக்கல்லில் மாவை ஊற்றவும். மாவை அதிகம் பரப்ப வேண்டாம்.
மேற்பரப்பு முழுவதும் காய்ந்த பிறகு மறு பக்கம் திருப்பிப் போடவும்.
கரண்டியால் மெதுவாக அழுத்திக் கொண்டே, இரண்டு பக்கமும் நன்றாக வேக விடவும்.
சப்பாத்தி உப்பத் தொடங்கும், கரண்டியால் மெதுவாக அழுத்தி உள்ளே ஆவி சேர உதவவும். தீயை மிதமாக்கி, விரும்பிய நிறம் வரும் வரை வேக விடவும். பரிமாறும் முன் தேவையான அளவு நெய் தடவவும்.
Tips from other cooks
7 notes- R
RosewellAugust 2022
this recipe didn't work for me
- J
Jayasree ManisekarFebruary 2022
awesome 😎
- T
Thejasri .S.PJune 2022
it didn't work for me🙁
- I
IswaryaSeptember 2025
it didnt work for me too
- F
franklin richardAugust 2022
life saver!!
- N
nithyaFebruary 2022
it dint work for me too as well
- A
Amit DharFebruary 2022
it didn’t work for me , the inside was raw and it didn’t puff up. it mentions not to spread the dough too much , I didn’t at all but still didn’t work well
