बैटर फ्राइड स्क्विड
- 25 min
- mild
- Serves 4
हल्के मैदा और कॉर्न फ्लोर के बैटर में लपेटे गए स्क्विड रिंग्स को काली मिर्च के साथ सुनहरा होने तक डीप फ्राई किया गया है। हल्का स्वाद, 4 लोगों के लिए, लगभग 25 मिनट में तैयार, वीडियो के साथ।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
स्क्विड200 grams
नमक1 tsp
काली मिर्च पाउडर1 tsp
मैदा1¼ cup
कॉर्न फ्लोर½ cup
बेकिंग पाउडर1 tsp
हल्दी पाउडर¼ tsp
पानी1 cup
तेलAs needed
Contains: wheat, shellfish.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 294kcal | 1176kcal |
| Protein | 12g | 50g |
| Carbohydrate | 51g | 203g |
| Fat | 3.7g | 15g |
| Fibre | 1.5g | 6g |
| Sugar | 0.1g | 0.4g |
Cookd masalas for squid
Method
स्क्विड के छल्ले साफ़ करें और थपथपाकर सुखा लें। नमक, काली मिर्च और मैदा डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
सारी सामग्री मिलाकर हल्का घोल बना लें।
डीप फ्राई के लिए पैन में तेल गरम करें। स्क्विड को गीले घोल में लपेटें और गरम तेल में सुनहरा और कुरकुरा होने तक डीप फ्राई करें। गरमागरम परोसें।
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