ब्लैक पेपर केकड़ाCook

ब्लैक पेपर केकड़ा

Name: ब्लैक पेपर केकड़ा
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 20 cloves लहसुन, बारीक कटा हुआ; 2 tbsp सूरजमुखी का तेल; 100 ml सोया सॉस; 2 cup पानी; ¼ cup मक्खन; 2 प्याज़, बारीक कटा हुआ; 3 tbsp काली मिर्च पाउडर, कुटा हुआ; 1000 grams केकड़ा

Non-veg · Curries & Gravies, Snacks & Starters

Curries & Gravies Snacks & Starters High protein

Total45 min

Prep15 min

Cook30 min

Serves3

Per serving618 cal

Spicemedium

Good for: Party

Cook along

3 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Black pepper crab tossed in a wok with garlic, onion and black pepper, then soy sauce and butter. Medium-spicy, serves 3, 45 minutes, step-by-step video.

High protein

Ingredients

8 items

Cooking for3 servings

लहसुन, बारीक कटा हुआ20 cloves
सूरजमुखी का तेल2 tbsp
सोया सॉस100 ml
पानी2 cup
मक्खन¼ cup
प्याज़, बारीक कटा हुआ2
काली मिर्च पाउडर, कुटा हुआ3 tbsp
केकड़ा1000 grams

Contains: milk, wheat, soya, shellfish.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 3
Energy	618kcal	1854kcal
Protein	66g	199g
Carbohydrate	20g	61g
Fat	30g	90g
Fibre	3.6g	11g
Sugar	3.2g	9.6g

Method

1
कड़ाही गरम करें, तेल डालें। कटा लहसुन और प्याज़ डालकर कुछ सेकंड भूनें।
लहसुनसूरजमुखी का तेलप्याज़
2
काली मिर्च पाउडर और केकड़े डालें। तेज़ आंच पर एक मिनट मिलाकर टॉस करें। पानी और सोया सॉस डालकर उबाल आने दें।
सोया सॉसपानीकाली मिर्च पाउडरकेकड़ा
3
मक्खन डालें। ढककर केकड़े को 10 मिनट पकाएं। ढक्कन खोलें और अच्छी तरह मिलाएं। मध्यम आंच पर गाढ़ा सॉस बनने तक मिलाएं। हल्का उबाल आने दें और आंच से उतार लें।
मक्खन