பிளாக் பெப்பர் கிராப்
Non-veg · Curries & Gravies, Snacks & Starters
Good for: Party
Cook along
3 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Black pepper crab tossed in a wok with garlic, onion and black pepper, then soy sauce and butter. Medium-spicy, serves 3, 45 minutes, step-by-step video.
High protein
Ingredients
8 itemsபூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது20 cloves
சூரியகாந்தி எண்ணெய்2 tbsp
சோயா சாஸ்100 ml
தண்ணீர்2 cup
வெண்ணெய்¼ cup
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது2
மிளகுத் தூள், தட்டியது3 tbsp
நண்டு1000 grams
Contains: milk, wheat, soya, shellfish.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 3 |
|---|---|---|
| Energy | 618kcal | 1854kcal |
| Protein | 66g | 199g |
| Carbohydrate | 20g | 61g |
| Fat | 30g | 90g |
| Fibre | 3.6g | 11g |
| Sugar | 3.2g | 9.6g |
Method
- 1
கடாயைச் சூடாக்கி, எண்ணெய் ஊற்றவும். நறுக்கிய பூண்டு, வெங்காயம் சேர்த்து சில நொடிகள் வதக்கவும்.
பூண்டுசூரியகாந்தி எண்ணெய்வெங்காயம்
- 2
மிளகுத் தூள், நண்டு சேர்க்கவும். அதிக தீயில் ஒரு நிமிடம் கலந்து புரட்டவும். தண்ணீர், சோயா சாஸ் சேர்த்துக் கொதிக்க விடவும்.
சோயா சாஸ்தண்ணீர்மிளகுத் தூள்நண்டு
- 3
வெண்ணெய் சேர்க்கவும். மூடி போட்டு நண்டை 10 நிமிடம் வேக விடவும். மூடியைத் திறந்து நன்றாகக் கலக்கவும். கெட்டியான சாஸ் ஆகும் வரை மிதமான தீயில் கிளறவும். லேசாகக் கொதிக்க விட்டு அடுப்பிலிருந்து இறக்கவும்.
வெண்ணெய்
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
More like this
இறால் பிரியாணி
40 mins766 cal
mild · Open Pot · Source of protein
சில்லி பன்னீர்
40 mins596 cal
medium · Stir-Fried · Source of protein
Reelசிக்கன் பெப்பர் சூப்
30 mins109 cal
medium · Simmered · Low calorie
காரைக்குடி காளான் வறுவல்
35 mins385 cal
medium · Deep Fried · Low calorie
வைட் சாஸ் சிக்கன் பாஸ்தா
35 mins901 cal
mild · Sautéd · Source of protein