बटर चिकन पास्ता
- 40 min
- mild
- Serves 3
बटर चिकन पास्ता: चिकन, क्रीम, गरम मसाला और कसूरी मेथी के साथ मक्खन वाली टमाटर सॉस में स्पेगेटी। हल्के स्वाद वाला, 3 लोगों के लिए, 40 मिनट में तैयार, वीडियो के साथ।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
बोनलेस चिकन के टुकड़े200 grams
नमक1 tsp
लाल मिर्च पाउडर½ tsp
अदरक लहसुन पेस्ट1 tsp
तेल1 tbsp
मक्खन2 tbsp
प्याज़, बारीक कटा हुआ½ cup
हल्दी पाउडर¼ tsp
धनिया पाउडर½ tsp
जीरा पाउडर1 tsp
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर1 tsp
पानी3 tbsp
टमाटर प्यूरी1 cup
चीनी½ tsp
स्पेगेटी200 grams
फ्रेश क्रीम½ cup
गरम मसाला½ tsp
कसूरी मेथी½ tsp
हरा धनिया, बारीक कटा हुआ3 tbsp
Contains: milk, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 629kcal | 1887kcal |
| Protein | 27g | 81g |
| Carbohydrate | 66g | 197g |
| Fat | 29g | 86g |
| Fibre | 5.2g | 16g |
| Sugar | 9.3g | 28g |
Cookd masalas for chicken boneless cubes
Method
चिकन को नमक, लाल मिर्च पाउडर और अदरक लहसुन पेस्ट के साथ मैरिनेट करें।
एक बड़े पैन में तेज़ आंच पर तेल गरम करें। 2-3 मिनट पकाएं, हर तरफ़ से सिकने के लिए बीच-बीच में पलटें। चिकन पैन से निकाल लें।
पैन में मक्खन डालें, फिर प्याज़ डालें। पारदर्शी होने तक भूनें।
अदरक लहसुन पेस्ट और सारे मसाला पाउडर डालें। 2 मिनट भूनें। जलने से बचाने के लिए थोड़ा पानी डालें।
टमाटर प्यूरी डालें और नमक और चीनी डालें। धीमी आंच पर जलने से बचाने के लिए बीच-बीच में चलाते हुए 5 मिनट भूनते हुए पकाएं।
सिके चिकन के टुकड़े डालें, ढककर फिर से 5 मिनट पकाएं।
इस बीच आप पास्ता पका सकते हैं। एक बड़े बर्तन में पानी उबालें और नमक डालें। पास्ता डालें और 8-9 मिनट या पैकेट के निर्देश के अनुसार पकाएं। पकने पर पास्ता का पानी निकाल दें।
फ्रेश क्रीम, गरम मसाला, कसूरी मेथी और हरा धनिया डालें। एक समान मिलने तक चलाएं। पास्ता डालें और सॉस लिपटने तक मिलाएं। गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
5 notes- A
ArchanaFebruary 2022
I baked the chicken in the oven and skipped cream to save some calories. I stuck to the dry masala proportions given and it turned out great.
- C
A Cookd cookFebruary 2022
👌
- C
A Cookd cookSeptember 2026
yum yum✨
- R
Ramya S.G.August 2026
it turned out great
- C
A Cookd cookMay 2025
instead of cream I added yogurt - reduce fat content
