बटर गार्लिक चिकन
Also known as Grilled Butter Garlic Chicken · Non-veg · Kebabs, Tikkas & Grills
Good for: Party, Rainy Day
Cook along
4 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Butter garlic chicken: chicken breast seasoned with lemon and pepper, seared in butter and basted in garlic butter. Serves 3, 35 minutes, video.
High protein
Ingredients
8 itemsचिकन ब्रेस्ट फ़िले3
नींबू का रस15 ml
नमक1.5 tsp
काली मिर्च पाउडर1.5 tsp
मक्खन2 tbsp
पानी½ cup
पार्सले1 tbsp
लहसुन, बारीक कटा हुआ10 cloves
Contains: milk.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 3 |
|---|---|---|
| Energy | 267kcal | 801kcal |
| Protein | 35g | 104g |
| Carbohydrate | 4.5g | 14g |
| Fat | 12g | 35g |
| Fibre | 0.6g | 1.8g |
| Sugar | 0.3g | 0.9g |
Cookd masalas for chicken breast fillet
Method
- 1
चिकन पर चीरे लगाएं और नमक, काली मिर्च पाउडर और नींबू का रस लगाकर मैरिनेट करें।
चिकन ब्रेस्ट फ़िलेनींबू का रसनमककाली मिर्च पाउडर
- 2
पैन गरम करें, मक्खन डालें और चिकन को धीमी-मध्यम आंच पर हर तरफ़ 4 मिनट सेकें, फिर पैन से निकाल लें।
- 3
पैन गरम करें, मक्खन डालें और पिघलने दें। कटा हुआ लहसुन डालें और हल्का ब्राउन होने तक भूनें। पानी डालें और पैन पर चिपका सब कुछ छूटने तक मिलाएं। नमक, काली मिर्च पाउडर और थोड़ा और मक्खन डालें और धीमी आंच पर मिलकर सॉस बनने तक मिलाएं।
नमककाली मिर्च पाउडरमक्खनपानीपार्सलेमक्खनलहसुन
- 4
सेका हुआ चिकन डालें और उस पर चम्मच से सॉस डालते रहें। धीमी आंच पर 5 मिनट पकाएं और आंच से उतार लें। ब्रेड या मक्खन वाले चावल के साथ गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
1 note- S
SushmithaJuly 2024
soo good
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