कैफ़े स्टाइल पनीर टिक्का सैंडविचCook

कैफ़े स्टाइल पनीर टिक्का सैंडविच

Name: कैफ़े स्टाइल पनीर टिक्का सैंडविच
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian, North India
Ingredients: ½ tsp नमक; 200 grams पनीर; 2 tsp सूरजमुखी का तेल; 1 tbsp टमाटर सॉस; 2 tbsp मक्खन; 6 ब्रेड; 4 चीज़ स्लाइस; 2 टमाटर, स्लाइस में कटा हुआ; 1 tbsp मेयोनेज़; 1 cup पुदीना; 1 cup हरा धनिया; 1 हरी मिर्च; 3 cloves लहसुन; 1 tbsp नींबू का रस; 1 pinch नमक; ¼ tsp चाट मसाला; 5 बर्फ़ के टुकड़े; 3 tbsp मेयोनेज़; 1 tbsp सरसों का तेल; 1 tsp लाल मिर्च पाउडर

Veg · Burgers, Sandwiches, Wraps & Pizza, Chutneys, Podis & Pickles

Burgers, Sandwiches, Wraps & Pizza Chutneys, Podis & Pickles Kebabs, Tikkas & Grills

Total30 min

Prep20 min

Cook10 min

Serves4

Per serving494 cal

Spicemedium

Good for: Party

Cook along

9 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Cafe-style paneer tikka sandwich: mustard oil and chilli paneer, mint mayonnaise and cheese slices, toasted. Medium-spicy, serves 4, 30 minutes, video.

Ingredients

19 items

Cooking for4 servings

नमक½ tsp
पनीर200 grams
सूरजमुखी का तेल2 tsp
टमाटर सॉस1 tbsp
मक्खन2 tbsp
ब्रेड6
चीज़ स्लाइस4
टमाटर, स्लाइस में कटा हुआ2
मेयोनेज़4 tbsp
पुदीना1 cup
हरा धनिया1 cup
हरी मिर्च1
लहसुन3 cloves
नींबू का रस1 tbsp
नमक1 pinch
चाट मसाला¼ tsp
बर्फ़ के टुकड़े5
सरसों का तेल1 tbsp
लाल मिर्च पाउडर1 tsp

Contains: milk, egg, wheat, soya.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 4
Energy	494kcal	1976kcal
Protein	17g	67g
Carbohydrate	25g	101g
Fat	37g	146g
Fibre	2.3g	9.2g
Sugar	5.9g	24g

Cookd masalas for paneer

Method

1
पुदीने की चटनी की सारी सामग्री (मेयोनेज़ को छोड़कर) जार में डालें और बारीक पेस्ट पीस लें।
पुदीनाहरा धनियाहरी मिर्चलहसुननींबू का रसनमकचाट मसालाबर्फ़ के टुकड़े
2
मेयोनेज़ डालें और बस मिलने तक हल्का सा मिलाएं।
मेयोनेज़
3
एक कटोरे में सरसों का तेल और लाल मिर्च पाउडर एक साथ मिलाएं। बाकी सारी सामग्री डालकर मिलाएं।
नमकपनीरसरसों का तेललाल मिर्च पाउडर
4
पैन में तेल गरम करें और मैरिनेट किया हुआ पनीर डालें। बीच-बीच में चलाते हुए 5 मिनट या अतिरिक्त नमी गाढ़ी होने तक पकाएं।
सूरजमुखी का तेल
5
गैस बंद करें और हल्का ठंडा होने दें। मेयोनेज़ और केचप डालकर मिलाएं। स्टफिंग तैयार है।
टमाटर सॉसमेयोनेज़
6
ब्रेड के दो स्लाइस पर मक्खन लगाएं। उन पर पुदीना मेयोनीज़ लगाएं।
मक्खनब्रेडचीज़ स्लाइसटमाटर
7
एक चीज़ स्लाइस रखें, फिर स्टफिंग, फिर टमाटर के स्लाइस और आखिर में एक और चीज़ स्लाइस रखें।
8
पैन पर या सैंडविच ग्रिलर में सेकें।
9
थोड़े और पुदीना मेयोनीज़ और केचप के साथ परोसें।

Tips from other cooks

6 notes

SUNIL BODDUOctober 2023
Thank You So Much For This Amazing Recipe.It Came Out Well And Tasted Beyond Awesome..
S
Swetha GanesanJanuary 2025
awesome recipe! thank you!
V
Vivekanand NatrajJanuary 2024
nice recipe... I can't see Curd in the ingredients list... but in the video I see curd to be mixed for the tandoori masala
A
ArunJune 2023
Amazing. Everyone loved it. I added baby corn and skipped onion n capsicum, still tasted amazing
S
Sweadha SweadhaFebruary 2022
i tried it today and it came out very well and tastes awesome ☺️
P
PinkyFebruary 2022
perfectly made. taste too good and everyone appreciated . thanks Cookd