चिकन फजीताCook

चिकन फजीता

Name: चिकन फजीता
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Mexican
Ingredients: 5 cloves लहसुन, स्लाइस में कटा हुआ; 2 प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ; 3 शिमला मिर्च, पतली लंबी पट्टियों में कटा हुआ; ¼ cup पानी; ¼ cup हरा धनिया; 3 टॉर्टिला चिप्स; 5 बोनलेस चिकन ब्रेस्ट; ½ tbsp नींबू का रस; 1 tbsp नींबू का रस; 1 tbsp पैपरिका पाउडर; ½ tbsp लाल मिर्च पाउडर; 1 tsp जीरा पाउडर; 2 tsp सूखा ऑरेगैनो; ½ tsp लहसुन पाउडर; 1 tsp नमक; ¼ tsp काली मिर्च पाउडर; 3 tbsp सूरजमुखी का तेल; 2 टमाटर, बारीक कटा हुआ; 1 प्याज़, बारीक कटा हुआ; 2 हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ; 2 tbsp हरा धनिया, बारीक कटा हुआ; ½ tsp जीरा पाउडर; ¼ tsp नमक; 3 tbsp टमाटर सॉस; ½ cup फ्रेश क्रीम; ½ cup दही; ¼ tsp नमक; 2 tbsp सूरजमुखी का तेल

Non-veg · Burgers, Sandwiches, Wraps & Pizza

Burgers, Sandwiches, Wraps & Pizza High protein Gluten-free

Total30 min

Prep10 min

Cook20 min

Serves3

Per serving878 cal

Spicemedium

Good for: Party

Cook along

6 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Chicken fajita: breast rubbed in paprika, cumin and oregano, seared, shredded and tossed with peppers and onion. Medium-spicy, serves 3, 30 minutes, video.

High protein

Ingredients

23 items

Cooking for3 servings

लहसुन, स्लाइस में कटा हुआ5 cloves
प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ2
शिमला मिर्च, पतली लंबी पट्टियों में कटा हुआ3
पानी¼ cup
हरा धनिया¼ cup
टॉर्टिला चिप्स3
बोनलेस चिकन ब्रेस्ट5
नींबू का रस1.5 tbsp
पैपरिका पाउडर1 tbsp
लाल मिर्च पाउडर½ tbsp
जीरा पाउडर1.5 tsp
सूखा ऑरेगैनो2 tsp
लहसुन पाउडर½ tsp
नमक1.5 tsp
काली मिर्च पाउडर¼ tsp
सूरजमुखी का तेल5 tbsp
टमाटर, बारीक कटा हुआ2
प्याज़, बारीक कटा हुआ1
हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ2
हरा धनिया, बारीक कटा हुआ2 tbsp
टमाटर सॉस3 tbsp
फ्रेश क्रीम½ cup
दही½ cup

Contains: milk.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 3
Energy	878kcal	2634kcal
Protein	60g	180g
Carbohydrate	42g	125g
Fat	52g	156g
Fibre	6.9g	21g
Sugar	15g	44g

Cookd masalas for boneless chicken breast

Method

1
चिकन ब्रेस्ट पर सीज़निंग की सामग्री डालें, तेल डालें और सीज़निंग को चिकन ब्रेस्ट पर एक समान लिपटने तक मलें।
बोनलेस चिकन ब्रेस्टपैपरिका पाउडरलाल मिर्च पाउडरजीरा पाउडरसूखा ऑरेगैनोलहसुन पाउडरनमककाली मिर्च पाउडरसूरजमुखी का तेल
2
ज़रूरी सामग्री से सालसा और सावर क्रीम तैयार करें और अलग रख दें।
नींबू का रसनींबू का रसटमाटरप्याज़हरी मिर्चहरा धनियाजीरा पाउडरनमकटमाटर सॉसफ्रेश क्रीमदहीनमक
3
पैन गरम करें, तेल डालें और चिकन ब्रेस्ट को दोनों तरफ़ से सुनहरा होने और चिकन पकने तक सेकें। चिकन को पैन से निकालें और रेशों में नोच लें।
सूरजमुखी का तेल
4
उसी पैन में तेल डालें, लहसुन, प्याज़ और शिमला मिर्च एक के बाद एक डालें और तेज़ आंच पर भूनें।
लहसुनप्याज़शिमला मिर्चपानी
5
नोचा हुआ चिकन डालें, एक समान मिलने तक टॉस करें। मिश्रण में नमक-मसाला डालें। मोटा-मोटा कटा हरा धनिया डालें और नींबू का रस छिड़कें।
हरा धनिया
6
टॉर्टिला/चपाती, सालसा और सावर क्रीम के साथ परोसें।
टॉर्टिला चिप्स

Tips from other cooks

1 note

C
A Cookd cookJuly 2022
I’m a big fan of cookd.. specifically it seems that the video is not clearly edited.. it is like scattered between the ingredients and process. Requesting to repost it..