चिकन फजीता
- 30 min
- medium
- Serves 3
चिकन फजीटा: चिकन ब्रेस्ट पर पैपरिका, जीरा और ऑरेगैनो लगाकर सेंका जाता है, फिर रेशे करके शिमला मिर्च और प्याज़ के साथ मिलाया जाता है। मध्यम तीखा, 3 लोगों के लिए, 30 मिनट, वीडियो।
Good for: Party
Ingredients
बोनलेस चिकन ब्रेस्ट5
पैपरिका पाउडर1 tbsp
लाल मिर्च पाउडर½ tbsp
जीरा पाउडर1½ tsp
सूखा ऑरेगैनो2 tsp
लहसुन पाउडर½ tsp
नमक1½ tsp
काली मिर्च पाउडर¼ tsp
तेल5 tbsp
टमाटर, बारीक कटा हुआ2
प्याज़, बारीक कटा हुआ1
हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ2
हरा धनिया, बारीक कटा हुआ2 tbsp
नींबू का रस1½ tbsp
टमाटर सॉस3 tbsp
फ्रेश क्रीम½ cup
दही½ cup
लहसुन, स्लाइस में कटा हुआ5 cloves
शिमला मिर्च, पतली लंबी पट्टियों में कटा हुआ3
पानी¼ cup
टॉर्टिला चिप्स3
Contains: milk.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 877kcal | 2631kcal |
| Protein | 60g | 180g |
| Carbohydrate | 41g | 124g |
| Fat | 52g | 156g |
| Fibre | 6.8g | 20g |
| Sugar | 15g | 44g |
Cookd masalas for boneless chicken breast
Method
चिकन ब्रेस्ट पर सीज़निंग की सामग्री डालें, तेल डालें और सीज़निंग को चिकन ब्रेस्ट पर एक समान लिपटने तक मलें।
ज़रूरी सामग्री से सालसा और सावर क्रीम तैयार करें और अलग रख दें।
पैन गरम करें, तेल डालें और चिकन ब्रेस्ट को दोनों तरफ़ से सुनहरा होने और चिकन पकने तक सेकें। चिकन को पैन से निकालें और रेशों में नोच लें।
उसी पैन में तेल डालें, लहसुन, प्याज़ और शिमला मिर्च एक के बाद एक डालें और तेज़ आंच पर भूनें।
नोचा हुआ चिकन डालें, एक समान मिलने तक टॉस करें। मिश्रण में नमक-मसाला डालें। मोटा-मोटा कटा हरा धनिया डालें और नींबू का रस छिड़कें।
टॉर्टिला/चपाती, सालसा और सावर क्रीम के साथ परोसें।
Tips from other cooks
1 note- S
Saranya KarthikJuly 2022
I’m a big fan of cookd.. specifically it seems that the video is not clearly edited.. it is like scattered between the ingredients and process. Requesting to repost it..
