चिकन नगेट्सCook

चिकन नगेट्स

Name: चिकन नगेट्स
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: American
Ingredients: 250 grams चिकन कीमा; 1 tbsp लहसुन पेस्ट; 1 tsp नमक; ¼ tsp सफ़ेद मिर्च पाउडर; 2 tsp सोया सॉस; 1 tbsp कॉर्न फ्लोर; ½ cup मैदा; 1 अंडे; ¼ tsp लाल मिर्च पाउडर; ¼ tsp नमक; For Deep Frying सूरजमुखी का तेल; 1 cup ब्रेडक्रम्ब्स

Non-veg · Snacks & Starters

Snacks & Starters High protein Dairy-free

Total25 min

Prep15 min

Cook10 min

Serves4

Per serving333 cal

Spicemild

Good for: Party, Rainy Day

Cook along

4 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Chicken nuggets of minced chicken with garlic, white pepper and soy, crumbed in spiced breadcrumbs and fried. Mild, serves 4, 25 minutes, with video.

High protein

90% would make this again10 cooks

Ingredients

11 items

Cooking for4 servings

चिकन कीमा250 grams
लहसुन पेस्ट1 tbsp
नमक1.25 tsp
सफ़ेद मिर्च पाउडर¼ tsp
सोया सॉस2 tsp
कॉर्न फ्लोर1 tbsp
मैदा½ cup
अंडे1
लाल मिर्च पाउडर¼ tsp
सूरजमुखी का तेलFor Deep Frying
ब्रेडक्रम्ब्स1 cup

Contains: egg, wheat, soya.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 4
Energy	333kcal	1332kcal
Protein	19g	74g
Carbohydrate	37g	150g
Fat	12g	47g
Fibre	2g	8g
Sugar	1.9g	7.6g

Cookd masalas for chicken mince

Method

1
चिकन में लहसुन, नमक, सफ़ेद मिर्च पाउडर, सोया सॉस और कॉर्न स्टार्च डालें। चिकना मिश्रण बनने तक अच्छी तरह मिलाएं। चिकना मिश्रण बनाने के लिए इस स्टेप में मिक्सर या फ़ूड प्रोसेसर भी इस्तेमाल कर सकते हैं। 20 मिनट फ्रिज में ठंडा करें। इससे मिश्रण सख्त होता है और आकार देना आसान होता है।
चिकन कीमालहसुन पेस्टनमकसफ़ेद मिर्च पाउडरसोया सॉसकॉर्न फ्लोर
2
एक कटोरे में मैदा तैयार रखें। दूसरे कटोरे में एक अंडा फेंट लें। तीसरे कटोरे में ब्रेडक्रम्ब्स, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर मिलाएं।
मैदाअंडेलाल मिर्च पाउडरनमकब्रेडक्रम्ब्स
3
चिकन के मिश्रण को छोटे हिस्सों में बांटकर नगेट्स का आकार दें, हर टुकड़े को पहले मैदे में, फिर अंडे में और फिर मसाले वाले ब्रेडक्रम्ब्स में डुबोएं।
4
सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें। तेज़ आंच पर 1 मिनट डीप फ्राई करें और फिर आंच धीमी करके 4 मिनट पकाएं।
सूरजमुखी का तेल

Tips from other cooks

2 notes

Gayathri S KarthikeyanApril 2022
Tried it..came out very well..!! Tasty..👍🏻❤❤🙏🏻
A
Akshaya RamyaApril 2022
I loved them when onions and coriander were roughly chopped and added to the minced chicken before cooking them . Do try this easy 15 minutes snack recipe 😋!