चिकन नगेट्स
- 25 min
- mild
- Serves 4
- 90% liked
लहसुन, सफ़ेद मिर्च और सोया सॉस के साथ चिकन कीमे से बने चिकन नगेट्स, मसालेदार ब्रेडक्रम्ब्स में लपेटकर तले हुए। हल्के मसालेदार, 4 लोगों के लिए, 25 मिनट में तैयार, वीडियो के साथ।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
चिकन कीमा250 grams
लहसुन पेस्ट1 tbsp
नमक1¼ tsp
सफ़ेद मिर्च पाउडर¼ tsp
सोया सॉस2 tsp
कॉर्न फ्लोर1 tbsp
मैदा½ cup
अंडे1
ब्रेडक्रम्ब्स1 cup
लाल मिर्च पाउडर¼ tsp
तेलFor Deep Frying
Contains: egg, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 333kcal | 1332kcal |
| Protein | 19g | 74g |
| Carbohydrate | 37g | 150g |
| Fat | 12g | 47g |
| Fibre | 2g | 8g |
| Sugar | 1.9g | 7.6g |
Cookd masalas for chicken mince
Method
चिकन में लहसुन, नमक, सफ़ेद मिर्च पाउडर, सोया सॉस और कॉर्न स्टार्च डालें। चिकना मिश्रण बनने तक अच्छी तरह मिलाएं। चिकना मिश्रण बनाने के लिए इस स्टेप में मिक्सर या फ़ूड प्रोसेसर भी इस्तेमाल कर सकते हैं। 20 मिनट फ्रिज में ठंडा करें। इससे मिश्रण सख्त होता है और आकार देना आसान होता है।
एक कटोरे में मैदा तैयार रखें। दूसरे कटोरे में एक अंडा फेंट लें। तीसरे कटोरे में ब्रेडक्रम्ब्स, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर मिलाएं।
चिकन के मिश्रण को छोटे हिस्सों में बांटकर नगेट्स का आकार दें, हर टुकड़े को पहले मैदे में, फिर अंडे में और फिर मसाले वाले ब्रेडक्रम्ब्स में डुबोएं।
सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें। तेज़ आंच पर 1 मिनट डीप फ्राई करें और फिर आंच धीमी करके 4 मिनट पकाएं।
Tips from other cooks
2 notesGayathri S KarthikeyanApril 2022
Tried it..came out very well..!! Tasty..👍🏻❤❤🙏🏻
- A
Akshaya RamyaApril 2022
I loved them when onions and coriander were roughly chopped and added to the minced chicken before cooking them . Do try this easy 15 minutes snack recipe 😋!
