फुटबॉल चिकन
- 60 min
- mild
- Serves 6
फुटबॉल चिकन: सोया सॉस और चिली फ्लेक्स वाले चिकन कीमे के बॉल्स, जिनमें चीज़ भरा गया है, ब्रेड क्यूब्स में लपेटकर डीप फ्राई किए गए हैं। हल्का मसालेदार, 6 लोगों के लिए, लगभग 1 घंटे में, वीडियो।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
चिकन कीमा500 grams
सोया सॉस1 tbsp
चिली फ्लेक्स2 tsp
काली मिर्च पाउडर1 tsp
अदरक लहसुन पेस्ट1 tbsp
नमक1 tsp
हरा धनिया, बारीक कटा हुआ3 tbsp
कॉर्न फ्लोर3 tbsp
चीज़ क्यूब्स6
ब्रेड10
तेलFor Deep Frying
Contains: milk, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 6 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 6 people |
|---|---|---|
| Energy | 305kcal | 1830kcal |
| Protein | 21g | 124g |
| Carbohydrate | 26g | 154g |
| Fat | 13g | 79g |
| Fibre | 1.6g | 9.6g |
| Sugar | 2.3g | 14g |
Cookd masalas for chicken mince
Method
चिकन कीमा को मैरिनेशन की बाकी सारी सामग्री के साथ मिलाएं। अलग रख दें।
चीज़ क्यूब्स को छोटे टुकड़ों में काटें।
हाथों पर तेल लगाएं। चिकन मिश्रण का छोटा हिस्सा लें। इसे चपटा करें और बीच में चीज़ रखें। चीज़ को ढककर गोले बना लें।
ब्रेड के किनारे काट दें। ब्रेड को छोटे क्यूब्स (लगभग 1 सेमी) में काटें।
चिकन के गोलों को ब्रेड के टुकड़ों में लपेटें। अगर कहीं खाली जगह रह जाए तो वहां ब्रेड के टुकड़े लगा दें। हाथों से हल्का दबाएं ताकि टुकड़े अच्छी तरह चिपक जाएं।
धीमी-मध्यम आंच पर 6-7 मिनट या चिकन अंदर से पूरी तरह पकने तक तलें। तलते समय पैन में एक साथ ज़्यादा न डालें। तेल में डालने के बाद लगभग 30 सेकंड तक इसे न छुएं। उसके बाद आप इसे चला सकते हैं। स्नैक या स्टार्टर के रूप में परोसें।
Tips from other cooks
1 note- C
A Cookd cookSeptember 2023
Easy & quick snack. I tried using Mozzarella. It came out oozing. 🤤❤️
