ஃபுட்பால் சிக்கன்
- 60 min
- mild
- Serves 6
ஃபுட்பால் சிக்கன்: சீஸ் நிரப்பிய சிக்கன் கீமா உருண்டைகள், சோயா சாஸ் மற்றும் மிளகாய் துகள்களுடன் கலந்து, பிரெட் க்யூப்ஸில் உருட்டி எண்ணெயில் பொரித்தது. மிதமான காரம், 6 பேருக்கு, சுமார் 1 மணி நேரம், வீடியோ.
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
சிக்கன் கீமா500 grams
சோயா சாஸ்1 tbsp
மிளகாய் துகள்2 tsp
மிளகுத் தூள்1 tsp
இஞ்சி பூண்டு விழுது1 tbsp
உப்பு1 tsp
கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது3 tbsp
சோள மாவு3 tbsp
சீஸ் க்யூப்ஸ்6
பிரெட்10
எண்ணெய்For Deep Frying
Contains: milk, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 6 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 6 people |
|---|---|---|
| Energy | 305kcal | 1830kcal |
| Protein | 21g | 124g |
| Carbohydrate | 26g | 154g |
| Fat | 13g | 79g |
| Fibre | 1.6g | 9.6g |
| Sugar | 2.3g | 14g |
Cookd masalas for chicken mince
Method
சிக்கன் கீமாவுடன் ஊறவைக்கும் மசாலாவுக்கான மற்ற எல்லா பொருட்களையும் சேர்த்துக் கலக்கவும். தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.
சீஸ் க்யூப்ஸைச் சிறு துண்டுகளாக வெட்டவும்.
கைகளில் எண்ணெய் தடவவும். சிக்கன் கலவையில் சிறிது எடுக்கவும். அதைத் தட்டையாக்கி நடுவில் சீஸ் வைக்கவும். சீஸை மூடி உருண்டைகளாக உருட்டவும்.
பிரெட்டின் ஓரங்களை வெட்டி நீக்கவும். பிரெட்டைச் சிறிய சதுரத் துண்டுகளாக (சுமார் 1 செ.மீ.) வெட்டவும்.
சிக்கன் உருண்டைகளை பிரெட் துண்டுகளில் உருட்டவும். இடைவெளிகள் இருந்தால் அங்கே பிரெட் துண்டுகளை வைக்கவும். நன்றாக ஒட்டிக்கொள்ளும்படி கைகளால் லேசாக அழுத்தவும்.
குறைந்த-மிதமான தீயில் 6-7 நிமிடங்கள் அல்லது உள்ளே சிக்கன் முழுவதும் வேகும் வரை பொரித்தெடுக்கவும். பொரிக்கும்போது வாணலியில் ஒரே நேரத்தில் அதிகமாகப் போட வேண்டாம். எண்ணெயில் போட்ட பிறகு சுமார் 30 நொடி தொடாமல் விடவும். அதன் பிறகு திருப்பி விடலாம். ஸ்நாக்ஸ் அல்லது ஸ்டார்ட்டராகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
1 note- C
A Cookd cookSeptember 2023
Easy & quick snack. I tried using Mozzarella. It came out oozing. 🤤❤️
