பேன் ஃப்ரைடு சிக்கன் மோமோCook

பேன் ஃப்ரைடு சிக்கன் மோமோ

Name: பேன் ஃப்ரைடு சிக்கன் மோமோ
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asian
Ingredients: ¼ tsp உப்பு; 200 grams சிக்கன் கீமா; 1 tsp நல்லெண்ணெய்; 1 inch இஞ்சி; 1 tsp சோயா சாஸ்; ¼ tsp உப்பு; ¼ tsp வெள்ளை மிளகுத் தூள்; As Needed சோள மாவு; 1 tbsp சூரியகாந்தி எண்ணெய்; 1 tsp நல்லெண்ணெய்; 3 tbsp தண்ணீர்; As Needed வெங்காயத் தாள், பொடியாக நறுக்கியது; 2 cup மைதா; 4 cloves பூண்டு; ¾ cup தண்ணீர், வெதுவெதுப்பானது; 2 sprigs வெங்காயத் தாள்

Also known as Chicken Gyoza, Chicken Dumplings, Japanese Gyoza · Non-veg · Burgers, Sandwiches, Wraps & Pizza, Snacks & Starters

Burgers, Sandwiches, Wraps & Pizza Snacks & Starters Dairy-free

Total35 min

Prep20 min

Cook15 min

Serves4

Per serving405 cal

Spicemild

Good for: Party, Rainy Day

Cook along

7 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Pan-fried chicken momos, or gyoza, filled with chicken mince, ginger, garlic and soy, seared in sesame oil, then steamed. Mild, serves 4, 35 minutes, video.

Ingredients

14 items

Cooking for4 servings

உப்பு½ tsp
சிக்கன் கீமா200 grams
நல்லெண்ணெய்2 tsp
இஞ்சி1 inch
சோயா சாஸ்1 tsp
வெள்ளை மிளகுத் தூள்¼ tsp
சோள மாவுAs Needed
சூரியகாந்தி எண்ணெய்1 tbsp
தண்ணீர்3 tbsp
வெங்காயத் தாள், பொடியாக நறுக்கியதுAs Needed
மைதா2 cup
பூண்டு4 cloves
தண்ணீர், வெதுவெதுப்பானது¾ cup
வெங்காயத் தாள்2 sprigs

Contains: wheat, soya, sesame.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 4
Energy	405kcal	1620kcal
Protein	16g	65g
Carbohydrate	58g	230g
Fat	11g	45g
Fibre	2.3g	9.2g
Sugar	0.4g	1.6g

Cookd masalas for chicken mince

Method

1
வெதுவெதுப்பான தண்ணீர், உப்பு, மைதா சேர்த்து மென்மையான மாவாகப் பிசையவும். 20 நிமிடம் ஊற விடவும்.
உப்புமைதாதண்ணீர்
2
ஸ்டஃபிங்குக்கு: எல்லாப் பொருட்களையும் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும்.
சிக்கன் கீமாநல்லெண்ணெய்இஞ்சிசோயா சாஸ்உப்புவெள்ளை மிளகுத் தூள்பூண்டுவெங்காயத் தாள்
3
மாவை ஒரே அளவிலான சிறு பங்குகளாக வெட்டவும்.
4
ஒட்டாமல் இருக்க கார்ன்ஃப்ளார் தூவி, மாவைத் தட்டையான வட்டங்களாகத் தேய்க்கவும். ஒரே அளவு வட்டங்கள் கிடைக்க வட்டமான கட்டரைப் பயன்படுத்தவும்.
சோள மாவு
5
ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு டீஸ்பூன் கலவை வைத்து, தண்ணீர் தொட்டு ஓரங்களை ஒட்டவும்.
6
வாணலியில் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெயும் ஒரு டீஸ்பூன் நல்லெண்ணெயும் ஊற்றி சூடாக்கி, ஜியோசாவின் ஒரு பக்கத்தை பொன்னிறமாகும் வரை 2 நிமிடம் வறுக்கவும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்நல்லெண்ணெய்
7
வாணலியில் 3 டேபிள்ஸ்பூன் தண்ணீர் ஊற்றி, மூடி போட்டு 4 நிமிடம் ஆவியில் வேக விடவும். மூடியைத் திறந்து, மீதமுள்ள தண்ணீர் வற்றும் வரை வேக விடவும். வெங்காயத் தாள் தூவி அலங்கரிக்கவும்.
தண்ணீர்வெங்காயத் தாள்