சிக்கன் நகெட்ஸ்
- 25 min
- mild
- Serves 4
- 90% liked
பூண்டு, வெள்ளை மிளகுத் தூள் மற்றும் சோயா சாஸ் சேர்த்த சிக்கன் கீமாவை ஸ்பைஸ்டு பிரெட் கிரம்ப்ஸில் பிரட்டி எண்ணெயில் பொரித்த சிக்கன் நகெட்ஸ். மிதமான காரம், 4 பேருக்கு, 25 நிமிடங்கள், வீடியோவுடன்.
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
சிக்கன் கீமா250 grams
பூண்டு விழுது1 tbsp
உப்பு1¼ tsp
வெள்ளை மிளகுத் தூள்¼ tsp
சோயா சாஸ்2 tsp
சோள மாவு1 tbsp
மைதா½ cup
முட்டை1
பிரெட் கிரம்ப்ஸ்1 cup
மிளகாய்த் தூள்¼ tsp
எண்ணெய்For Deep Frying
Contains: egg, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 333kcal | 1332kcal |
| Protein | 19g | 74g |
| Carbohydrate | 37g | 150g |
| Fat | 12g | 47g |
| Fibre | 2g | 8g |
| Sugar | 1.9g | 7.6g |
Cookd masalas for chicken mince
Method
கோழியுடன் பூண்டு, உப்பு, வெள்ளை மிளகுத் தூள், சோயா சாஸ், கார்ன்ஃப்ளார் சேர்க்கவும். மென்மையான கலவையாகும் வரை நன்றாகக் கலக்கவும். மென்மையான கலவைக்கு இந்த நிலையில் மிக்ஸி அல்லது ஃபுட் பிராசஸரையும் பயன்படுத்தலாம். 20 நிமிடம் ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவும். இதனால் கலவை கெட்டியாகி வடிவம் கொடுக்க எளிதாகும்.
ஒரு கிண்ணத்தில் மாவைத் தயாராக வைக்கவும். மற்றொரு கிண்ணத்தில் ஒரு முட்டையை அடித்துக் கலக்கவும். இன்னொரு கிண்ணத்தில் பிரெட் கிரம்ப்ஸ், மிளகாய்த் தூள், மிளகுத் தூள், உப்பு சேர்த்து ஒன்றாகக் கலக்கவும்.
கோழிக் கலவையைச் சிறு பங்குகளாகப் பிரித்து நகெட்ஸ் வடிவில் செய்யவும். ஒவ்வொரு துண்டையும் மாவில், பிறகு முட்டையில், பிறகு மசாலா கலந்த பிரெட் கிரம்ப்ஸில் முக்கி எடுக்கவும்.
பொன்னிறமாகும் வரை எண்ணெயில் பொரித்தெடுக்கவும். அதிக தீயில் 1 நிமிடம் பொரித்து, பிறகு தீயைக் குறைத்து 4 நிமிடம் வேக விடவும்.
Tips from other cooks
2 notesGayathri S KarthikeyanApril 2022
Tried it..came out very well..!! Tasty..👍🏻❤❤🙏🏻
- A
Akshaya RamyaApril 2022
I loved them when onions and coriander were roughly chopped and added to the minced chicken before cooking them . Do try this easy 15 minutes snack recipe 😋!
