चिकन थुकपा
- 35 min
- mild
- Serves 2
चिकन थुकपा, तिब्बती नूडल सूप: अदरक, लहसुन, गाजर, सोया सॉस और नींबू के रस वाले चिकन ड्रमस्टिक के शोरबे में हक्का नूडल्स। हल्का, 2 लोगों के लिए, 35 मिनट, वीडियो।
Good for: Rainy Day
Ingredients
तेल2 tbsp
चिकन ड्रमस्टिक2
हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ2
अदरक, बारीक कटा हुआ1 inch
लहसुन, बारीक कटा हुआ5 cloves
हरे प्याज़ का सफ़ेद हिस्सा, बारीक कटा हुआ3
प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ½
गाजर, पतली लंबी पट्टियों में कटा हुआ½
नमक1 tsp
काली मिर्च पाउडर¼ tsp
पानी650 ml
सोया सॉस1 tsp
शहद1 tsp
हक्का नूडल्स70 grams
नींबू का रस1 tsp
हरा धनिया, बारीक कटा हुआA Few
हरे प्याज़ के पत्ते, बारीक कटा हुआ3
Contains: wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 433kcal | 866kcal |
| Protein | 24g | 49g |
| Carbohydrate | 39g | 78g |
| Fat | 20g | 40g |
| Fibre | 2.7g | 5.4g |
| Sugar | 5.8g | 12g |
Cookd masalas for chicken drumstick
Method
पैन में तेल गरम करें और चिकन लेग ब्राउन करें।
बीच से चीरी हुई हरी मिर्च और कटा अदरक, लहसुन और हरे प्याज़ का सफ़ेद हिस्सा डालें। प्याज़ और गाजर डालें।
नमक और काली मिर्च डालें। 650 मिली पानी डालें। ढककर 5 मिनट उबालें।
चिकन लेग निकाल लें। सोया सॉस और शहद डालें। शोरबे में नूडल्स डालें, ढककर नरम होने तक 5 मिनट धीमी आंच पर पकने दें।
आखिर में नींबू का रस, ताज़ा कटा हरा धनिया और हरे प्याज़ के पत्ते डालें।
चिकन लेग से मांस रेशों में तोड़ लें।
परोसते समय कटोरे में रेशेदार चिकन और नूडल्स डालें।
Tips from other cooks
2 notes- N
nasima shaikhSeptember 2025
awesome delicious
- Y
Yamini SMay 2023
Came out perfect
