चिकन थुकपाCook

चिकन थुकपा

Name: चिकन थुकपा
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian, Pan-Indian
Ingredients: 2 tbsp सूरजमुखी का तेल; 1 inch अदरक, बारीक कटा हुआ; 2 हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ; ½ गाजर, पतली लंबी पट्टियों में कटा हुआ; ¼ tsp काली मिर्च पाउडर; 1 tsp शहद; 70 grams हक्का नूडल्स; A Few हरा धनिया, बारीक कटा हुआ; 2 चिकन ड्रमस्टिक; 5 cloves लहसुन, बारीक कटा हुआ; ½ प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ; 3 हरे प्याज़ का सफ़ेद हिस्सा, बारीक कटा हुआ; 1 tsp नमक; 650 ml पानी; 1 tsp सोया सॉस; 1 tsp नींबू का रस; 3 हरे प्याज़ के पत्ते, बारीक कटा हुआ

Also known as Chicken Noodle Soup, Tibetan Noodle Soup · Non-veg · One-pot meals, Noodles & Pasta

One-pot meals Noodles & Pasta Soups & Salads High protein Dairy-free

Total35 min

Prep15 min

Cook20 min

Serves2

Per serving433 cal

Spicemild

Good for: Rainy Day

Cook along

7 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Chicken thukpa, a Tibetan noodle soup: hakka noodles in a broth of chicken legs with ginger, garlic, carrot, soy and lemon. Mild, serves 2, 35 min, video.

High protein

Ingredients

17 items

Cooking for2 servings

सूरजमुखी का तेल2 tbsp
अदरक, बारीक कटा हुआ1 inch
हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ2
गाजर, पतली लंबी पट्टियों में कटा हुआ½
काली मिर्च पाउडर¼ tsp
शहद1 tsp
हक्का नूडल्स70 grams
हरा धनिया, बारीक कटा हुआA Few
चिकन ड्रमस्टिक2
लहसुन, बारीक कटा हुआ5 cloves
प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ½
हरे प्याज़ का सफ़ेद हिस्सा, बारीक कटा हुआ3
नमक1 tsp
पानी650 ml
सोया सॉस1 tsp
नींबू का रस1 tsp
हरे प्याज़ के पत्ते, बारीक कटा हुआ3

Contains: wheat, soya.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 2
Energy	433kcal	866kcal
Protein	24g	49g
Carbohydrate	39g	78g
Fat	20g	40g
Fibre	2.7g	5.4g
Sugar	5.8g	12g

Cookd masalas for chicken drumstick

Method

1
पैन में तेल गरम करें और चिकन लेग ब्राउन करें।
सूरजमुखी का तेलचिकन ड्रमस्टिक
2
बीच से चीरी हुई हरी मिर्च और कटा अदरक, लहसुन और हरे प्याज़ का सफ़ेद हिस्सा डालें। प्याज़ और गाजर डालें।
अदरकहरी मिर्चगाजरलहसुनप्याज़हरे प्याज़ का सफ़ेद हिस्सा
3
नमक और काली मिर्च डालें। 650 मिली पानी डालें। ढककर 5 मिनट उबालें।
काली मिर्च पाउडरनमकपानी
4
चिकन लेग निकाल लें। सोया सॉस और शहद डालें। शोरबे में नूडल्स डालें, ढककर नरम होने तक 5 मिनट धीमी आंच पर पकने दें।
शहदहक्का नूडल्ससोया सॉस
5
आखिर में नींबू का रस, ताज़ा कटा हरा धनिया और हरे प्याज़ के पत्ते डालें।
हरा धनियानींबू का रसहरे प्याज़ के पत्ते
6
चिकन लेग से मांस रेशों में तोड़ लें।
7
परोसते समय कटोरे में रेशेदार चिकन और नूडल्स डालें।