चिली बेसिल नूडल्स
Veg · One-pot meals, Noodles & Pasta
Cook along
3 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Chilli basil noodles tossed in sesame oil with garlic, chilli flakes, cabbage, capsicum, paneer, soy and basil. Mild, serves 2, 30 minutes, video.
Ingredients
14 itemsतिल का तेल2 tbsp
नमक½ tsp
सोया सॉस1 tbsp
बेसिल के पत्ते½ cup
पनीर, स्लाइस में कटा हुआ150 grams
प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ1
नूडल्स, पका हुआ240 grams
लहसुन, बारीक कटा हुआ4 cloves
चिली फ्लेक्स1 tbsp
पत्ता गोभी, स्लाइस में कटा हुआ½ cup
हरी शिमला मिर्च, स्लाइस में कटा हुआ1
काली मिर्च पाउडर1 tsp
रेड चिली सॉस1 tbsp
हरे प्याज़ के पत्ते, लंबे मोटे टुकड़ों में कटा हुआ1 tbsp
Contains: milk, wheat, soya, sesame.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 2 |
|---|---|---|
| Energy | 837kcal | 1674kcal |
| Protein | 29g | 58g |
| Carbohydrate | 107g | 215g |
| Fat | 33g | 67g |
| Fibre | 7.9g | 16g |
| Sugar | 8.3g | 17g |
Method
- 1
मध्यम आंच पर पैन में तिल का तेल, लहसुन और चिली फ्लेक्स डालें। खुशबू आने और लहसुन हल्का सुनहरा होने तक भूनें। पत्ता गोभी, पनीर और शिमला मिर्च डालें और नरम होने तक भूनें।
तिल का तेलपनीरप्याज़लहसुनचिली फ्लेक्सपत्ता गोभीहरी शिमला मिर्च
- 2
उबले हुए नूडल्स डालकर अच्छी तरह मिलाएं। सोया सॉस, रेड चिली सॉस, नमक और काली मिर्च पाउडर डालें। सब अच्छी तरह मिलने तक मिलाएं।
नमकसोया सॉसनूडल्सकाली मिर्च पाउडररेड चिली सॉस
- 3
बेसिल के पत्ते डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलने तक भूनें। हरे प्याज़ से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।
बेसिल के पत्तेहरे प्याज़ के पत्ते
Tips from other cooks
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