चिली बेसिल नूडल्स
- 30 min
- mild
- Serves 2
तिल के तेल में लहसुन, चिली फ्लेक्स, पत्ता गोभी, शिमला मिर्च, पनीर, सोया सॉस और बेसिल के साथ मिलाए गए चिली बेसिल नूडल्स। हल्के तीखे, 2 लोगों के लिए, 30 मिनट, वीडियो
Ingredients
तिल का तेल2 tbsp
लहसुन, बारीक कटा हुआ4 cloves
चिली फ्लेक्स1 tbsp
पत्ता गोभी, स्लाइस में कटा हुआ½ cup
पनीर, स्लाइस में कटा हुआ150 grams
प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ1
हरी शिमला मिर्च, स्लाइस में कटा हुआ1
नूडल्स, पका हुआ240 grams
सोया सॉस1 tbsp
रेड चिली सॉस1 tbsp
नमक½ tsp
काली मिर्च पाउडर1 tsp
बेसिल के पत्ते½ cup
हरे प्याज़ के पत्ते, लंबे मोटे टुकड़ों में कटा हुआ1 tbsp
Contains: milk, wheat, soya, sesame.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 837kcal | 1674kcal |
| Protein | 29g | 58g |
| Carbohydrate | 107g | 215g |
| Fat | 33g | 67g |
| Fibre | 7.9g | 16g |
| Sugar | 8.3g | 17g |
Cookd masalas for noodles
Method
मध्यम आंच पर पैन में तिल का तेल, लहसुन और चिली फ्लेक्स डालें। खुशबू आने और लहसुन हल्का सुनहरा होने तक भूनें। पत्ता गोभी, पनीर और शिमला मिर्च डालें और नरम होने तक भूनें।
उबले हुए नूडल्स डालकर अच्छी तरह मिलाएं। सोया सॉस, रेड चिली सॉस, नमक और काली मिर्च पाउडर डालें। सब अच्छी तरह मिलने तक मिलाएं।
बेसिल के पत्ते डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलने तक भूनें। हरे प्याज़ से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।
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