சில்லி பேசில் நூடுல்ஸ்
Veg · One-pot meals, Noodles & Pasta
Cook along
3 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Chilli basil noodles tossed in sesame oil with garlic, chilli flakes, cabbage, capsicum, paneer, soy and basil. Mild, serves 2, 30 minutes, video.
Ingredients
14 itemsநல்லெண்ணெய்2 tbsp
உப்பு½ tsp
சோயா சாஸ்1 tbsp
துளசி½ cup
பன்னீர், வில்லைகளாக நறுக்கியது150 grams
வெங்காயம், வில்லைகளாக நறுக்கியது1
நூடுல்ஸ், சமைத்தது240 grams
பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது4 cloves
மிளகாய் துகள்1 tbsp
முட்டைக்கோஸ், வில்லைகளாக நறுக்கியது½ cup
பச்சை குடமிளகாய், வில்லைகளாக நறுக்கியது1
மிளகுத் தூள்1 tsp
ரெட் சில்லி சாஸ்1 tbsp
வெங்காயத் தாள், நீளத் துண்டுகள்1 tbsp
Contains: milk, wheat, soya, sesame.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 2 |
|---|---|---|
| Energy | 837kcal | 1674kcal |
| Protein | 29g | 58g |
| Carbohydrate | 107g | 215g |
| Fat | 33g | 67g |
| Fibre | 7.9g | 16g |
| Sugar | 8.3g | 17g |
Method
- 1
மிதமான தீயில் வாணலியில் நல்லெண்ணெய், பூண்டு, சில்லி ஃப்ளேக்ஸ் சேர்க்கவும். வாசனை வந்து பூண்டு லேசாகப் பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும். முட்டைக்கோஸ், பன்னீர், குடமிளகாய் சேர்த்து மென்மையாகும் வரை வதக்கவும்.
நல்லெண்ணெய்பன்னீர்வெங்காயம்பூண்டுமிளகாய் துகள்முட்டைக்கோஸ்பச்சை குடமிளகாய்
- 2
வேக வைத்த நூடுல்ஸைச் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும். சோயா சாஸ், ரெட் சில்லி சாஸ், உப்பு, மிளகுத் தூள் சேர்க்கவும். ஒன்றாகச் சேரும் வரை நன்றாகக் கலக்கவும்.
உப்புசோயா சாஸ்நூடுல்ஸ்மிளகுத் தூள்ரெட் சில்லி சாஸ்
- 3
துளசி இலைகள் சேர்த்து எல்லாம் நன்றாகச் சேரும் வரை வதக்கவும். வெங்காயத் தாள் தூவி சூடாகப் பரிமாறவும்.
துளசிவெங்காயத் தாள்
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
