சில்லி பேசில் நூடுல்ஸ்
- 30 min
- mild
- Serves 2
பூண்டு, மிளகாய் துகள், முட்டைக்கோஸ், பச்சை குடமிளகாய், பன்னீர், சோயா சாஸ் மற்றும் துளசியுடன் நல்லெண்ணெயில் கிளறிய சில்லி பாசில் நூடுல்ஸ். மிதமான காரம், 2 பேருக்கு, 30 நிமிடங்கள், வீடியோ.
Ingredients
நல்லெண்ணெய்2 tbsp
பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது4 cloves
மிளகாய் துகள்1 tbsp
முட்டைக்கோஸ், வில்லைகளாக நறுக்கியது½ cup
பன்னீர், வில்லைகளாக நறுக்கியது150 grams
வெங்காயம், வில்லைகளாக நறுக்கியது1
பச்சை குடமிளகாய், வில்லைகளாக நறுக்கியது1
நூடுல்ஸ், சமைத்தது240 grams
சோயா சாஸ்1 tbsp
ரெட் சில்லி சாஸ்1 tbsp
உப்பு½ tsp
மிளகுத் தூள்1 tsp
துளசி½ cup
வெங்காயத் தாள், நீளத் துண்டுகள்1 tbsp
Contains: milk, wheat, soya, sesame.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 837kcal | 1674kcal |
| Protein | 29g | 58g |
| Carbohydrate | 107g | 215g |
| Fat | 33g | 67g |
| Fibre | 7.9g | 16g |
| Sugar | 8.3g | 17g |
Cookd masalas for noodles
Method
மிதமான தீயில் வாணலியில் நல்லெண்ணெய், பூண்டு, சில்லி ஃப்ளேக்ஸ் சேர்க்கவும். வாசனை வந்து பூண்டு லேசாகப் பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும். முட்டைக்கோஸ், பன்னீர், குடமிளகாய் சேர்த்து மென்மையாகும் வரை வதக்கவும்.
வேக வைத்த நூடுல்ஸைச் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும். சோயா சாஸ், ரெட் சில்லி சாஸ், உப்பு, மிளகுத் தூள் சேர்க்கவும். ஒன்றாகச் சேரும் வரை நன்றாகக் கலக்கவும்.
துளசி இலைகள் சேர்த்து எல்லாம் நன்றாகச் சேரும் வரை வதக்கவும். வெங்காயத் தாள் தூவி சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
