கிளாசிக் புருஸ்கெட்டா
- 15 min
- mild
- Serves 3
தக்காளி துளசி புருஷெட்டா: டோஸ்ட் செய்த பாகெட்டில் பூண்டு தடவி, அதன் மேல் தக்காளி, துளசி, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் ரெட் ஒயின் வினிகர் சேர்க்கவும். மிதமான சுவை, 3 பேருக்கு, 15 நிமிடங்கள், வீடியோவுடன்.
Good for: Party
Ingredients
தக்காளி, சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது4
பூண்டு, வில்லைகளாக நறுக்கியது4 cloves
உப்பு¼ tsp
மிளகுத் தூள்¼ tsp
துளசி10
ஆலிவ் எண்ணெய்2 tbsp
ரெட் ஒயின் வினிகர்1 tsp
பாகெட், வில்லைகளாக நறுக்கியது6
Contains: wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 127kcal | 381kcal |
| Protein | 1.5g | 4.5g |
| Carbohydrate | 6.7g | 20g |
| Fat | 11g | 32g |
| Fibre | 1.8g | 5.4g |
| Sugar | 3.5g | 11g |
Cookd masalas for tomato
Method
தக்காளியின் விதைகளை நீக்கி சிறு சதுரத் துண்டுகளாக நறுக்கவும். நறுக்கிய தக்காளியில் பூண்டு, உப்பு, மிளகுத் தூள், துளசி, ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும். தக்காளி இயல்பாகவே புளிப்பானது என்பதால் வினிகர் சேர்ப்பது விருப்பப்பட்டால் மட்டும்.
தக்காளியிலிருந்து சாறு இறங்க 10 நிமிடம் அப்படியே விடவும்.
பாகெட் துண்டுகளைச் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயுடன், பொன்னிறமாக மொறுமொறுப்பாகும் வரை டோஸ்ட் செய்யவும்.
கூடுதல் சுவைக்காக ஒவ்வொரு துண்டிலும் ஒரு பூண்டுப் பல்லைத் தேய்க்கவும்.
மேலே தக்காளிக் கலவையை வைத்து, அதன் சாற்றை ஸ்பூனால் ஊற்றி, துளசி இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.
Tips from other cooks
Read every tip →- C
A Cookd cookNovember 2022
last time i hd tried it . it was yum
- G
GraceFebruary 2022
Loved it! Simple and easy!
