प्रेशर कुकर चॉकलेट केक
- 60 min
- not spicy
- Serves 8
कोको, तेल और सिरके के बैटर से बना प्रेशर कुकर चॉकलेट केक, बिना सीटी के पकाया गया, डार्क चॉकलेट गनाश के साथ। 8 लोगों के लिए, 1 घंटा और सेट होने का समय, वीडियो।
You’ll need: Pressure Cooker
Good for: Christmas, Party
Ingredients
मैदा1¼ cup
कोको पाउडर¼ cup
बेकिंग सोडा1 tsp
पिसी चीनी1 cup
नमक¼ tsp
तेल1/3 cup
सिरका1 tbsp
वनीला एसेंस½ tsp
गुनगुना पानी1 cup
डार्क चॉकलेट100 grams
व्हिप्ड क्रीम¼ cup
Contains: milk, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 8 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 8 people |
|---|---|---|
| Energy | 336kcal | 2688kcal |
| Protein | 4.7g | 38g |
| Carbohydrate | 44g | 352g |
| Fat | 17g | 139g |
| Fibre | 4.4g | 35g |
| Sugar | 20g | 163g |
Cookd masalas for cocoa powder
Method
मैदा, कोको पाउडर और बेकिंग सोडा एक साथ छान लें। पिसी चीनी और नमक डालें।
बीच में गड्ढा बनाएं और तेल, सिरका, वनीला एसेंस और गुनगुना पानी डालें। गुठलियां न रहने तक मिलाएं। केक का मिश्रण अच्छी तरह चिकने किए हुए प्रेशर केक मोल्ड में डालें।
कुकर में नमक डालें और केक मोल्ड रखने के लिए एक स्टैंड रखें। कुकर पर सीटी न लगाएं, ताकि भाप प्रेशर कुकर से निकल सके। प्रेशर कुकर को धीमी आंच पर 45 मिनट रखें।
फ्रॉस्टिंग के लिए एक कटोरे में चॉकलेट और क्रीम डालें। कटोरे को उबलते पानी के बर्तन के ऊपर रखें और पिघलने तक मिलाएं। आंच से हटाएं और 1 घंटे या गाढ़ा होने तक फ्रिज में रखें। इसे केक पर लगाएं। चाहें तो स्ट्रॉबेरी या चॉकलेट डेकोरेशन से भी सजा सकते हैं।
Tips from other cooks
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