பிரஷர் குக்கர் சாக்லேட் கேக்
- 60 min
- not spicy
- Serves 8
கோகோ தூள், எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் சேர்த்த மாவுக் கலவையால் தயாரிக்கப்படும் பிரஷர் குக்கர் சாக்லேட் கேக். விசில் இல்லாமல் வேக வைத்து, டார்க் சாக்லேட் கனாஷ் சேர்க்கப்படுகிறது. 8 பேருக்கு, 1 மணி நேரம் மற்றும் செட் ஆகும் நேரம் கூடுதலாக, வீடியோ.
You’ll need: Pressure Cooker
Good for: Christmas, Party
Ingredients
மைதா1¼ cup
கோகோ தூள்¼ cup
சமையல் சோடா1 tsp
பொடித்த சர்க்கரை1 cup
உப்பு¼ tsp
எண்ணெய்1/3 cup
வினிகர்1 tbsp
வெண்ணிலா சாறு½ tsp
வெதுவெதுப்பான தண்ணீர்1 cup
டார்க் சாக்லேட்100 grams
விப்டு க்ரீம்¼ cup
Contains: milk, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 8 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 8 people |
|---|---|---|
| Energy | 336kcal | 2688kcal |
| Protein | 4.7g | 38g |
| Carbohydrate | 44g | 352g |
| Fat | 17g | 139g |
| Fibre | 4.4g | 35g |
| Sugar | 20g | 163g |
Cookd masalas for cocoa powder
Method
மைதா, கோகோ தூள், சமையல் சோடாவை ஒன்றாகச் சலிக்கவும். பொடித்த சர்க்கரை, உப்பு சேர்க்கவும்.
நடுவில் குழி செய்து, எண்ணெய், வினிகர், வெண்ணிலா சாறு, வெதுவெதுப்பான தண்ணீர் சேர்க்கவும். கட்டிகள் இல்லாத வரை கலக்கவும். கேக் கலவையை நன்றாக நெய் தடவிய குக்கர் கேக் அச்சில் ஊற்றவும்.
குக்கரில் உப்பு போட்டு, கேக் அச்சை வைக்க ஒரு தாங்கி வைக்கவும். ஆவி வெளியேற குக்கரில் விசில் போட வேண்டாம். குக்கரைக் குறைந்த தீயில் 45 நிமிடம் வைக்கவும்.
ஃப்ராஸ்டிங்குக்கு, ஒரு கிண்ணத்தில் சாக்லேட், க்ரீம் சேர்க்கவும். கொதிக்கும் தண்ணீர் உள்ள பாத்திரத்தின் மேல் கிண்ணத்தை வைத்து உருகும் வரை கலக்கவும். அடுப்பிலிருந்து இறக்கி 1 மணி நேரம் அல்லது கெட்டியாகும் வரை ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவும். கேக்கின் மேல் தடவவும். கூடுதலாக ஸ்ட்ராபெர்ரி அல்லது சாக்லேட் அலங்காரங்களால் அலங்கரிக்கலாம்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
