नारियल झींगा फ्राईCook

नारियल झींगा फ्राई

Name: नारियल झींगा फ्राई
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 1 tsp सौंफ; 1 tsp जीरा; ½ tsp उड़द दाल; 2 sprigs कड़ी पत्ता; 1 tsp साबुत काली मिर्च; 1 tsp नमक; 500 grams झींगा; 5 छोटे प्याज़; 2 हरी मिर्च; 50 grams नारियल; 5 cloves लहसुन; 2 tbsp नारियल का तेल

Also known as Prawn Fry · Non-veg · Curries & Gravies, Kuzhambu, Sambar & Rasam

Curries & Gravies Kuzhambu, Sambar & Rasam Dry sides Low carb High protein Gluten-free Dairy-free

Total25 min

Prep5 min

Cook20 min

Serves2

Per serving492 cal

Spicehot

Cook along

4 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Coconut prawn fry of prawns in a coarse coconut, shallot, pepper and fennel paste, roasted in coconut oil. Spicy, serves 2, 25 minutes, step-by-step video.

High protein

Ingredients

12 items

Cooking for2 servings

सौंफ1 tsp
जीरा1 tsp
उड़द दाल½ tsp
कड़ी पत्ता2 sprigs
साबुत काली मिर्च1 tsp
नमक1 tsp
झींगा500 grams
छोटे प्याज़5
हरी मिर्च2
नारियल50 grams
लहसुन5 cloves
नारियल का तेल2 tbsp

Contains: shellfish.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 2
Energy	492kcal	984kcal
Protein	53g	107g
Carbohydrate	14g	28g
Fat	26g	52g
Fibre	4.5g	9g
Sugar	3.9g	7.8g

Cookd masalas for prawns

Method

1
झींगे साफ़ करके धो लें, फिर अलग रख दें।
झींगा
2
मिक्सर जार में सारी सामग्री डालकर दरदरा पीस लें।
सौंफजीरासाबुत काली मिर्चछोटे प्याज़हरी मिर्चनारियललहसुन
3
इस मिश्रण को झींगे वाले कटोरे में डालकर अच्छी तरह मिलाएं। कम से कम 10 मिनट के लिए रख दें।
नमक
4
कड़ाही में थोड़ा तेल गरम करें और उड़द दाल डालें, चटकने दें। झींगे का मिश्रण पैन में डालें, ढककर मध्यम आंच पर 5 मिनट पकाएं। अच्छी तरह भुनने तक भूनें।
उड़द दालकड़ी पत्तानारियल का तेल