कुक्ड फ्राइड चिकन बर्गर
- 30 min
- mild
- Serves 8
कुक्ड फ्राइड चिकन किट से क्रिस्पी किए गए चिकन ब्रेस्ट फ़िले से बना फ्राइड चिकन बर्गर, जिसमें लेट्यूस और टमाटर हैं। हल्का स्वाद, 8 सर्विंग्स के लिए 30 मिनट में तैयार, वीडियो के साथ।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
चिकन ब्रेस्ट फ़िले500 grams
कुक्ड फ्राइड चिकन किट250 grams
पानी10 tbsp
तेलFor Deep Frying
गरम तेल⅓ cup
मेयोनेज़3 tbsp
टमाटर सॉस2 tbsp
बर्गर बन, भुना हुआ8
लेट्यूस½
टमाटर, स्लाइस में कटा हुआ16
Contains: milk, egg, wheat, soya, sesame.
Nutrition
Per 1 person, and for all 8 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 8 people |
|---|---|---|
| Energy | 495kcal | 3960kcal |
| Protein | 24g | 190g |
| Carbohydrate | 56g | 450g |
| Fat | 19g | 153g |
| Fibre | 4.7g | 38g |
| Sugar | 10g | 82g |
Cookd masalas for chicken breast fillet
Method
चिकन ब्रेस्ट को दो हिस्सों में काटें ताकि पतले स्लाइस मिलें। चिकन में सीक्रेट मैरिनेड ब्लेंड डालें। चिकन पर मैरिनेड एक समान लिपटने तक अच्छी तरह मिलाएं।
5 बड़े चम्मच अल्ट्रा क्रिस्पी फ्राई मिक्स और 150 मिली पानी से घोल तैयार करें।
पहले चिकन को सूखे अल्ट्रा क्रिस्पी फ्राई मिक्स में एक समान लपेटें। घोल में डुबोएं और पूरी तरह लपेटें। फिर से अल्ट्रा क्रिस्पी फ्राई मिक्स में लपेटें और ऊपर से नीचे की ओर दबाते हुए झाड़ें ताकि कुरकुरी परत (सिलवटें) बन जाए।
पहले मध्यम गरम तेल में 2 मिनट डीप फ्राई करें और फिर आंच तेज़ करके सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।
सीज़निंग ऑयल के लिए, सीज़निंग को एक कटोरे में डालें। गरम तेल लेकर उसमें डालें और मिलाएं। तुरंत चिकन पर सीज़निंग ऑयल लगाएं।
मेयोनेज़ और टोमैटो केचप एक साथ मिलाकर सॉस बना लें।
सिके हुए बन से बर्गर तैयार करें। थोड़ा सॉस फैलाएं और उस पर फ्राइड चिकन का टुकड़ा रखें। उस पर थोड़ा लेट्यूस और टमाटर रखें। ऊपर बन से ढकें और बर्गर तैयार है।
Tips from other cooks
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